साबुत हरा मूंग, भूने हुए चने, दही, बारिक कटा हुआ प्याज, बारिक कटा हुआ टमाटर, बारिक किसी हुई पत्तागोभी, बारिक किसी हुई गाजर, बारिक कटी हुई कोथमीर, बारिक कटी हुई पालक, बारिक किसा हुआ पनीर, हरी मिर्च, टुकड़ा अदरक
बाउल काजू, मावा, बाउल कोकोनट बूरा, पीसी चीनी या स्वादानुसार, पीसी इलायची पाउडर, क्रश किया हुआ पिस्ता, क्रश किया हुआ बादाम, केसर के धागों में 1-2 टेबल स्पून दूध (नॉर्मल टेंपरेचर पर), ड्राई रोज़ पेटल्स
चना का सत्तू, प्याज बारीक कटे हुए, हरी मिर्च बारीक कटे हुए, नींबू का रस, लहसुन की कलियां कटे हुए, सरसों का तेल, तलने के लिए तेल आवश्यकता अनुसार, नमक स्वाद अनुसार, अजवाइन, कलौंजी
पनीर, कॉर्न फ्लोर, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक स्वादानुसार, काली मिर्च, गरम मसाला, बड़े प्याज, कटी अदरक हरी मिर्च, काजू कटे हुए, 2 चम्मच किशमिश, प्याज तलने और सेकने के लिए तेल