बाउल साबुत हरा मूंग+3- चंमच चावल का आटा, - धनिया पता, हरी मिर्च, - अदरक का टुकड़ा, नमक स्वादानुसार, हींग, - लाल मिर्च का पाउडर, चीले सेंकने के लिए तेल ज़रूरत के मुताबिक़, सटफिंग के लिए, - होममैड पनीर, - नमक स्वादानुसार, -काली मिर्च का पाउडर + चाट मसाला पाउडर
मध्यम आकार के नाशपति, चीनी, पांचफोरन, साबुत धनिया, तेज़ पत्ता, सौंफ, निम्बू के फूल, छोटी भुने हुए जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक या स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर, सौट की पाउडर