–5 मध्यम आकार के बैंगन • बड़े प्याज (बारीक कटे हुए) • –4 टमाटर चॉप किए हुए बारीक • –8 लहसुन की कलियां • मुट्ठी हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) • सरसों का तेल • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक स्वादानुसार • हरी मिर्च बारीक कटी हुई
छोटे घर के ताज़ा आलू (बिना छीले) • मध्यम प्याज • मध्यम टमाटर • लहसुन की कलियाँ • अदरक का टुकड़ा • जीरा • राई • नमक • मसाला • हरी मिर्च • साबुत लाल मिर्च • लहसुन की कलियाँ •
ब्रेड स्लाइस • मध्यम आकार का प्याज • कटी हुई शिमला मिर्च • पनीर • चीज़ क्यूब को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें। • कटी हुई हरी मिर्च (वैकल्पिक) • नमक स्वाद अनुसार • पिज्जा मसाला • मिर्च के फ्लेक्स • आवश्यकतानुसार घी या मक्खन
गेहूं का आटा • करी पत्ते • अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक या स्वादानुसार • रिफाइंड ऑयल मोयन के लिए • रिफाइंड ऑयल या आवश्यकता अनुसार मठरी फ्राई करने को