கீரை மசால் வடை

ஊறவைத்த கடலைப் பருப்புடன் கருவேப்பிலை மல்லித்தழை சோம்பு பூண்டு தனி மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து கொரகொரவென்று அரைக்கவும்

அரைத்த விழுதுடன் பொடியாக நறுக்கி வைத்துள்ள பெரிய வெங்காயம் சேர்க்கவும் கீரையையும் சேர்த்து நன்றாக பிசையவும்

சிறு சிறு வடைகளாக தட்டி எண்ணெய் நன்றாக காய்ந்தபின் பொரித்து எடுக்கவும்

சுவையான சத்தான கீரை மசால்வடை ரெடி