நான்ஸ்டிக் கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து பிரிஞ்சி இலை கல்பாசி சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

தக்காளி சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கி பின்பு பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் இஞ்சி பூண்டு சேர்க்கவும் காய்கறிகளை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

உப்பு சேர்த்து 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதி வந்தவுடன் ரவையை சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து வேகவிடவும்

தண்ணீர் நன்றாக வற்றிய பின்பு மல்லித் தழை புதினா சேர்த்து நன்றாக கிளறி அடுப்பை அணைக்கவும் சிறிது நேரம் மூடி விடவும்