கறிவேப்பிலை யை நன்றாக சுத்தம் நீரை வடித்து வைக்கவும். சாத்த்தை ஆற விடவும்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி உளுத்தம் பருப்பு மிளகாய் பெருங்காயம் வறுக்கவும்

அதை எடுத்து விட்டு கறிவேப்பிலையை நன்றாக 2 நிமிடம் வதக்கவும் ஆறியபின் உப்பு + சிறிது நீர் சேர்த்து அரைக்கவும்

வாணலியில் எண்ணெய்/ நெய் சேர்த்துகடுகு முந்திரி தாளித்து விழுதை குறைந்ந தீயில் வதக்கவும்

ஆறி சாத்த்துடன் கலக்கவும்