200 மில்லி தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் பூண்டு பற்கள், பச்சை மிளகாய், கழுவி சுத்தம் செய்த பாலக்கீரை சேர்க்கவும்

அடுப்பை அணைத்து 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

இந்தக் கீரையை நன்றாக ஆறியபின் மிக்ஸியில் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்

கோதுமை மாவுடன் இந்த கீரை பேஸ்ட்டையும் தயிரையும் சேர்த்து உப்பு தூள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்

தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைத்துக் கொள்ளவும்

தோசைக்கல்லை சூடுபடுத்தி எண்ணெய் தடவி தோசை ஊற்றவும்.

சட்னி சாம்பாருடன் சூடாக பரிமாறவும்.