முதலில் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோலுரித்து கட்டியில்லாமல் நன்கு மசித்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் பூண்டை துருவி சேர்க்கவும்.

பிறகு இதனுடன் பிரட் துகள்கள் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். கடைசியாக மிக்ஸடு ஹெர்ப்ஸ் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும். இதனுடன் சிறிது கொத்தமல்லி இலைகள் சேர்த்துப் பிசையவும்.

இதனை தேவையான வடிவில் பிடித்துக்கொள்ளவும். பிறகு இரண்டு ஸ்பூன் சோள மாவுடன் தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையை கரைத்த சோள மாவு கலவையில் நனைத்து பிறகு பிரட் தூளில் புரட்டி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.இதனை ஃப்ரீசரில் 10நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும்.

பத்து நிமிடம் கழித்து ஃப்ரீசரில் இருந்து எடுத்து எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்தெடுக்கவும். இப்பொழுது அருமையான சுவையான காரசார பூண்டு மிளகாய் உருளைக்கிழங்கு பைட்ஸ் தயார்😋😋😋