முதலில் வாணலியில் சர்க்கரை தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கம்பி பதத்திற்கு நன்கு கொதிக்க வைத்து...

கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பால் பவுடர் சேர்த்து,கட்டிகள் இல்லாமல் நன்கு கிளறவும்....

பிறகு அதில் அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு பாலில் ஊற வைத்த குங்குமப்பூ மற்றும் நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்...

பின்னர் அந்த கலவை பாத்திரத்தில் ஒட்டாத பதத்திற்கு வந்ததும்....அதே சூட்டுடன் மற்ற ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்...

சிறிது ஆறியவுடன் கையில் சிறிது எண்ணெய் தடவி சிறிய பந்துகளாக உருட்டி கொள்ளவும்...

பிறகு மேல் பகுதியில் சிறிது அழுத்தம் கொடுத்து கிராம்பை செருகி வைக்கவும்...

பின்னர் ஒரு சிறிய பிரஷ்யில் புட் கலருடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து...கீழ் இருந்து மேல் வாக்கில் வண்ணம் தீட்டிய பிறகு கொஞ்சம் நேரம் காயவைத்தால் சுவையான ஆப்பிள் பேடா தயார்....