சமையல் குறிப்புகள்
- 1
தேவையான பொருட்கள்
- 2
காலிஃபிளவரை சிறியதாக நறுக்கி கொதிக்கும் தண்ணீரில் 10 நிமிடம் போட்டு வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- 3
பிறகு சீரகம்,சோம்பு, பட்டை கிராம்பு,வரமிளகாய் எல்லாத்தையும் ஒரு கடாயில் போட்டு வறுத்து ஆறவைத்து மிக்ஸியில போட்டு நைசாக அரைத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்
- 4
அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து 3 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி பொடியாக நறுக்கி வைத்திருக்கும் வெங்காயம், கருவேப்பில்லை போட்டு நன்கு வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கியதும் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் போட்டு வதக்கவும்.
- 5
வெங்காயம் நன்கு வதங்கியவுடன் வேக வைத்து எடுத்து இருக்கும் காலிபிளவரை அதில் போடவும்.பிறகு கால் ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் அரை ஸ்பூன் உப்பு போட்டு நன்கு கிளறி 10 நிமிடம் மூடி வேக வைக்கவும்.
- 6
பிறகு அதில் அரைத்து வைத்திருக்கும் மசாலாவை போட்டு கிளறி 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
- 7
சுவையான காலிஃப்ளவர் பெப்பர் ப்ரை ரெடி.
Similar Recipes
-
-
-
காலிஃப்ளவர் மசாலா ஃப்ரை (Cauliflower masala fry recipe in tamil)
#GA4 Week10 #Cauliflower
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
பெப்பர் பொட்டேட்டோ (pepper 🥔)
#pepper மிளகில் அதிக மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ளது. உடல் வலியை நீக்கும்.சீரகப்பொடி ஜீரண சக்தியை ஏற்படுத்தும். கருவேப்பிலை பொடி உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. தலைமுடியை நன்கு கருமை நிறமாக மாற்றும்.பெப்பர் சீரகப் பொடி கருவேப்பிலை பொடி சேர்த்து பெப்பர் பொட்டேட்டோ செய்துள்ளேன் நீங்களும் ட்ரை பண்ணிப் பாருங்கள். குழந்தைகளுக்கு ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் ஆக கொடுக்கலாம்.
-
-
-
-
-
-
-
-
பெப்பர் மத்தி
#pepperஇந்த மீன் குழம்பு வந்து எங்க வீட்டில குளத்து மீன் வச்சு பண்ணுவோம் எப்பவுமே. இப்ப எனக்கு குளத்து மீன் கிடைக்கல அதனால நான் மத்தி மீன் ல பண்றேன். மீன் குழம்புக்கு சுவை என்கிறது மண்சட்டியில் வைக்கிறதுதான்.அதனால மண்சட்டியில் தான் நான் எப்பவுமே மீன்குழம்பு சமைப்பேன். இந்த குழம்புக்கு கடைசியாக பச்சை தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றுவது ரொம்ப சுவை கொடுக்கும். இதுல வந்து மஞ்சள் தூள் ஒரு ஸ்பூன் முழுசா ஆட் பண்ணுங்க அது தான் வந்து ஹெல்த்தி. இந்த மீன்களை கூட இந்த குழம்பு வந்து நல்ல சுவையா இருந்துச்சு. செஞ்சு பாருங்க.
-
-
-
-
காலிஃப்ளவர் குருமா (Cauliflower kurma recipe in tamil)
சுவையான குருமா அனைத்திற்கும் ஏற்றது.. #COOL#
-
-
-
-
More Recipes
கமெண்ட்