200 ° C க்கு 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

ஈரமான பொருட்களில் உலர்ந்த பொருட்களை சேர்த்து ஸ்பேட்டூலாவுடன் மடியுங்கள். தடிமனான துளி நிலைத்தன்மையும் இருக்கும் வரை 2 நிமிடம் பீட்டருடன் துடைக்கவும்.

கலந்த கேக் மாவை5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுத்து, பேக்கிங் அச்சுக்கு நன்றாக டஸ்ட் செய்து வைக்கவும் அதில் மாவை ஊற்றவும். காற்று குமிழ்களை வெளியிட 4-5 முறை தட்டவும்.

இப்போது 10 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C ஆகவும், 20 நிமிடங்களுக்கு 160 ° c ஆகவும் பேக் செய்ய வேண்டும். இது பேக் ஆனதா என்பதை சரிபார்க்க டூத் பிக் நடுவில் செருகவும். பீக் ஆகி இருந்தால் டோபிக் சுத்தமாக வெளியே வரும் இல்லை என்றால் இன்னும் 5 நிமிடத்திற்கும் பேக் செய்யவும்.

ஐசிங்கிற்காக ஒரு உறைந்த கிண்ணத்தில் கிரீம் எடுத்து குறைந்த வேகத்தில் 3 நிமிடம் மற்றும் ஒரு நிமிடத்திற்கு அதிக அளவில் அடிக்கவும். வெண்ணிலா அல்லது ரோஜா எசன்ஸ் சேர்க்கவும், கிரீம் ஒரு விநாடிக்குப் பிறகு கடுமையான உச்சநிலையுடன் குறையும் போது அது உங்களுக்கு சரியானது.

ரோஸ்மில்க் பிரிவில் கொடுக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், ரோஸ்மில்க் தயார்.

ரோஸ்மில்குடன் கேக் பகிர்வை ஈரப்படுத்த ப்ரஷ் பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் கிரீம் தடவி முழு கேக்கையும் மூடி வைக்கவும். குறைந்தபட்சம் 30-45 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அமைக்கவும். பிஸ்தா தூவி ரோஸ்மில்குடன் பரிமாறவும்.

குறிப்பு: நீங்கள் கடாய் அல்லது குக்கரில் பேக்கிங் செய்தால், 45 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர தீயில் பேக் செய்ய வேண்டும். அனைத்து பொருட்களும் அறை வெப்பநிலையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.