முதலில் முந்திரியை மிக்ஸியில் பொடியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

கடாயில் பால் சர்க்கரை ஊற்றி சர்க்கரை கரையும் வரை நன்றாக கிளறவும் பிறகு இதில் பால் பவுடர் சேர்க்கவும்

இதனுடன் அரைத்து வைத்த முந்திரிப் பொடியை சேர்த்து குறைந்த தீயில் நன்றாக கிளறவும் இறுதியாக நெய் சேர்த்து வாணலியில் ஒட்டாமல் வரும் வரை இரண்டு நிமிடம் குறைந்த தீயில் கிளறவும்

இப்போது கலந்த கலவையை முக்கால் பாகம் சிவப்பு நிறம் அல்லது ஆரஞ்சு நிறம் கால் பாகம் பச்சை நிறத்திற்கு எடுத்துக் கொள்ளவும்

முதலில் ஆரஞ்சு நிறத்தை ஒரு பட்டர் சீட்டின் மேல் வைத்து அதன் மேல் மற்றொரு பட்டர் சேர்த்து வைத்து சற்று தடிமனாக தேய்த்துக் கொள்ளவும் பிறகு சிறு மூடியின் உதவி கொண்டு வட்டமாக வெட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்

வட்டமாக வெட்டிய வையை ஐந்து அல்லது ஆறு பாகத்தை படத்தில் காட்டியவாறு ஒன்றின் மேல் ஒன்று அடுக்கி வைக்கவும் பிறகு இதனை மெதுவாக சுருட்டவும்

சுருட்டிய கலவையை இரண்டாக பிரிக்கும் ஒரு பகுதி பார்ப்பதற்கு ரோஜா போல் தோற்றமளிக்கும்

இலைகள் செய்ய பச்சை நிறத்திலிருந்து சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து நீளவாக்கில் உருட்டி அதனை கையால் அழுத்தி விடவும் படத்தில் காட்டியவாறு வைக்கவும் பிறகு தயாரித்து வைத்திருக்கும் ரோஜாக்களை வைக்கவும்

இதேபோல் அனைத்தையும் தயாரித்து கொள்ளவும்

ரோஜா மிட்டாய் தயார் இந்த தீபாவளிக்கு இதுபோல் புதுவிதமாக செய்து குழந்தைகளை குஷிப்படுத்தும்... பார்ப்பதற்கு சற்று கடினம் போல் தோன்றலாம் ஆனால் இதை செய்யும் நேரம் மிக மிகக் குறைவு