தேவையான பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் பச்சை மிளகாயை கத்தியால் குத்தித் துளையிட வேண்டும்

முதலில் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகுஉளுந்தம்பருப்பு சேர்த்து வெடித்தவுடன் கருகப்பிள்ளை சேர்க்கவும்

அதன்பின் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் அதில் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து மீண்டும் வதக்கவும் மறுப்புறம் புளியைக் கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

கரைத்தப்புளியை சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க விடவும் காரம் அதிகமாக இருக்கும் என்று நினைத்தால் சிறிது சக்கரை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்

மூடிப்போட்டு வேக வைக்கவும் வற்றியப்பின் பரிமாறவும்

இது சாதம் மற்றும் தயிர்சாதம், புளியேதரை சாதத்திற்கு நன்றாக இருக்கும்