தேவையானப் பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்

புளியை கரைத்துக் கொள்ளவும் முதலில் கடாயில் 2 ஸ்பூன் வெந்தயம்,1 சீரகம்ச் சேர்க்கவும் கருகாமல் வதக்கவும் கருகினால் கசந்து விடவும்

பின் மிக்ஸியில் தண்ணீர்ச் சேர்க்காமல் பொடிப்பதத்தில் அரைத்துக் கொள்ளவும் பின் தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

ஒருக்கடாயில் எண்ணெய்ச் சேர்த்து கடுகுப்போட்டு பொறிக்கவும் பின் 1/4 ஸ்பூன் வெந்தயம்ச் சேர்க்கவும் கருகவிடக்கூடாது

பின் 1/4 ஸ்பூன் சீரகம் சேர்க்கவும் பின் வத்தல்,பூண்டுச் சேர்த்து வதக்கவும்

பிறகு வெங்காயம்ச் சேர்த்து வதக்கிக் கொள்ளவும் பின் தக்காளிச் சேர்க்கவும்

அனைத்தும் வதங்கியதும் 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள்த்தூள்,பெருங்காயத்தூள்ச் சேர்த்துக் கொள்ளவும் நன்றாக பச்சைவாசனைப் போகும் வரை வதக்கவும்

பின் குழம்பு மசாலாவைச் சேர்க்கவும் வதங்கியதும் புளிக்கரைசலைச் சேர்க்கவும்

கொதிக்கும் போது உப்புச் சேர்க்கவும் பின் அரைத்து வைத்த வெந்தயம்,சீரகம் பவுடரைச் சேர்க்கவும்

நன்றாகக் கலந்துக் கொள்ளவும் பின் எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை பொறுத்திருக்கவும்

நமக்குத் தேவையான வெந்தயபுளிக் கிரேவித்தயார் இதில் கூடுமான வரை சின்னவெங்காயம்,கருப்புப்புளி,நல்லெண்ணெய் சேர்த்தால் சுவை அதிகரிக்கும் கொத்தமல்லி இலைத்தூவி இறக்கவும்.