பின்பு மிளகாய் தூள் மல்லி தூள் சாம்பார் பொடி மஞ்சள் தூள் சேர்த்து எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும். உப்பு சேர்த்துக்கொள்ளவும்

பின்பு வேக வைத்த ராஜ்மா சேர்த்து நன்கு கிளறவும். அதில் தேவையான அளவு புளி கரைசலை சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும்

புளி தண்ணீர் வற்றி எண்ணெய் பிரிந்து வந்தவுடன் தேவையெனில் சிறிது வெல்லம் சேர்த்து இறக்கவும்