ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து அதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்

பின் சின்ன சின்ன அளவு மாவு எடுத்து நன்கு உருட்டி கொள்ளவும், ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் ஒன்றரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து அதனுடன் ஏலக்காய் தட்டி அதனுடன் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும்

பின் கொதிக்கும் தண்ணீரில், உருட்டி வைத்திருக்கும் கொழுக்கட்டையை அதனுடன் சேர்க்க வேண்டும், கொழுக்கட்டை வேகும் வரை நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும், பின் அதனுடன் கரைத்து வைத்திருக்கும் கோதுமை மாவை சேர்த்து கொதிக்க விட வேண்டும்,

சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கிளற வேண்டும், பின் பால் சேர்த்து இரண்டு கொதி வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து விட வேண்டும்

சுவையான மற்றும் சத்து உள்ள கோதுமைப் பால் கொழுக்கட்டை கஞ்சி தயார், இதை நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தில் இருக்கும் பெரியவர்கள் மற்றும் சிறியவர்கள் செய்து கொடுத்து எப்படி இருந்தது என்று எனக்கு கமெண்ட் செய்யவும் நன்றி.