பீட்ரூட்டை தோல் சீவி, கழுவி, துருவி எடுத்துக் கொள்ளவும்

இதனை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து நன்கு நைசாக அரைத்து எடுக்கவும்

இதனை ஒரு வடிகட்டிக் கொண்டு வடிகட்டி பிழிந்து பீட்ரூட் சாறு தனியாக எடுக்கவும்.

கோதுமை மாவுக்கு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து பீட்ரூட் சாறு சிறிது சிறிதாக ஊற்றி பிசையவும்

மாவை நன்கு பூரி மாவு பதத்திற்கு கெட்டியாக பிசையவும்

சிறிய சிறிய உருண்டைகளாக மாவை எடுத்து உருட்டி கோதுமை மாவை மேலே தூவி விட்டு சப்பாத்தி அளவுக்கு தேய்க்கவும்

இப்போது கட்டரை பயன்படுத்தி மினி சைஸ்களாக கட் செய்யவும்

எண்ணெய் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பூரிக்களை போட்டு நன்கு பொரித்து எடுக்கவும்