ஒரு பாத்திரத்தில் டொமேட்டோ கெட்சப் மிளகாய்த் தூள் மல்லித் தூள் ஓமம் காய்ந்த இலைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து இரண்டு ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

வெட்டி வைத்த உருளைக்கிழங்கை கலவையில் போட்டு பிறகு அதனை ரவையில் தோய்த்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

சுடும் பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து அதில் எண்ணை தடவாமல் உருளைக்கிழங்கை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து ஒரு பக்கம் வெந்தவுடன் மறுபக்கம் திருப்பி போட்டு இரண்டு புறமும் நன்கு வெந்தவுடன் எடுத்து பரிமாறவும்.அருமையான சுவையான எண்ணைய்யில்லா உருளைக்கிழங்கு கபாப் தயார்😋😋😋