பொரி அரிசி களி (திருவாதிரை களி)

Nalini Shanmugam
Nalini Shanmugam @Nalini
Puducherry

பொரி அரிசி களி (திருவாதிரை களி)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

ஒரு மணி நேரம்
நான்கு பேர்
  1. ஒரு கப் பச்சரிசி
  2. ஒன்றரைக் கப் பொடியாக்கிய வெல்லம்
  3. அரை கப் துருவிய தேங்காய்
  4. 5 ஏலக்காய்
  5. 10 முந்திரி
  6. 2 டீஸ்பூன் நெய்

சமையல் குறிப்புகள்

ஒரு மணி நேரம்
  1. 1

    ஒரு வாணலியை சூடாக்கி பச்சரிசியை சேர்த்து சிவக்க வறுத்துக்கொள்ளவும். பொரி அரிசியை ஆறவிட்டு ரவை பதத்துக்கு மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் வெல்லத்தைப் போட்டு 3 கப் நீர் விட்டு கொதிக்க விடவும். பிறகு வெல்லக் கரைசலை வடிகட்டிய பிறகு மீண்டும் இரண்டு நிமிடம் அதிக தீயில் கொதிக்கவிடவும்.

  3. 3

    பிறகு பொரி அரிசி மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கிளறவும். அரிசி மாவு நீர் வற்றி நன்கு வேகும் வரை கிளறி கொண்டே இருக்கவும். பிறகு தேங்காய் மற்றும் ஏலக்காய் பொடியை சேர்த்து நன்கு கிளறிவிட்டு அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். முந்திரியை நெய்யில் வறுத்து அலங்கரித்துப் பரிமாறவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nalini Shanmugam
அன்று
Puducherry
Don't cook with angry, cook with happy
மேலும் படிக்க

Similar Recipes