புதினா கட்டை சுத்தம் செய்து அலசி எடுக்கவும் பின் நல்லெண்ணெய் சிறிது விட்டு வதக்கி எடுக்கவும்

பின் மீண்டும் மீதமுள்ள நல்லெண்ணெய் சேர்த்து சின்ன வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சீரகம் வரமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் பின் புளியை அடுப்பில் வைத்து சுட்டெடுக்கவும் பின் ஆறவிட்டு மிக்ஸியில் போட்டு தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கல் உப்பு சேர்த்து நைசாக அரைத்து எடுக்கவும்

சுவையான ஆரோக்கியமான மணமான புதினா சட்னி ரெடி இது சூடான சாதத்துடன் பரிமாற மிகவும் நன்றாக இருக்கும்