கொத்தமல்லி சட்னி

Soundari Rathinavel
Soundari Rathinavel @soundari

கொத்தமல்லி சட்னி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

அரை மணி நேரம்
நான்கு பேர்
  1. ஒரு கட்டுகொத்தமல்லி தழை
  2. சிறு துண்டுதேங்காய் ஒரு
  3. காரத்திற்கு தேவையான 3 பச்சை மிளகாய் 2 வர மிளகாய்
  4. ஒரு ஸ்பூன்கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு தலா
  5. ஒரு ஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள்
  6. 3 ஸ்பூன்ஆயில்
  7. சிறு துண்டுபுளி
  8. தேவையான அளவுஉப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

அரை மணி நேரம்
  1. 1

    மல்லித் தழையை ஆய்ந்து சுத்தம் செய்து நன்கு அலசி வைக்கவும்.2 பச்சைமிளகாய் வரமிளகாய் தேவையான அளவு தேங்காய், புளி உப்பு எடுத்து வைக்கவும்.

  2. 2

    வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் உளுந்து கடலைப்பருப்பு சேர்த்து சிவந்ததும் வரமிளகாய் பச்சை மிளகாய் புளி தேங்காய் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.ஆறவைக்கவும்.வறுத்த பொருட்களை முதலில் மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு முறை அரைக்கவும்.மல்லித்தழை சேர்த்து மைய அரைக்கவும். சுவையான கொத்தமல்லி சட்னி தயார். இட்லி தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Soundari Rathinavel
அன்று

Similar Recipes