முதலில் வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, முந்திரி, கடலைப்பருப்பு, பூண்டு பொரிந்ததும் அதில் பச்சை ‌மிளகாய், வேர்க்கடலை, கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்

பிறகு வதங்கியதும் அதில் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு சாதம் சேர்த்து கிளறவும் பிறகு அதில் பெருங்காயம் தூள் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்

இப்பொழுது சுவையான தேவையான சாதம் தயார்