முள்ளங்கி, தக்காளியை நறுக்கவும்.சிறிய பேனில் நறுக்கின முள்ளங்கி, தக்காளி, உப்பு,மிளகு தூள் போடவும்.

பேனை மூடி அடுப்பை சிறியதில் வைத்து வேக விடவும்.வெந்ததும் அடுப்பை நிறுத்தி விட்டு ஆறவிடவும்.

வேகவைத்த தண்ணீரை தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.வெந்த காய்கறியை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு மைய அரைத்து பேனில் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.

சோள மாவை தண்ணீரில் கட்டியில்லாமல் கரைத்து ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.மிளகு தூள் சிறிது போடவும்.பிறகு சிறிது நெய் விடவும்.

பின் அடுப்பை நிறுத்தி விட்டு மேலே கொத்தமல்லி தழை, நெய் விட்டு சுடசுட பரிமாறவும்.இப்போது குளிருக்கு ஏற்ற,* முள்ளங்கி, தக்காளி சூப்* தயார்.