தக்காளி சாம்பார்(tomato sambar recipe in tamil)

punitha ravikumar
punitha ravikumar @VinoKamal
Salem

இந்த வகை சாம்பார் எங்கள் வீட்டில் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தது. இட்லி, தோசைக்கு மிகவும் அருமையாக இருக்கும். மிகவும் சுலபமானது.

தக்காளி சாம்பார்(tomato sambar recipe in tamil)

இந்த வகை சாம்பார் எங்கள் வீட்டில் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தது. இட்லி, தோசைக்கு மிகவும் அருமையாக இருக்கும். மிகவும் சுலபமானது.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
4நபர்கள்
  1. 4 தக்காளி
  2. 4டேபிள் ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலைத் தூள்
  3. 1டேபிள் ஸ்பூன் தனியா தூள்
  4. 1/2 டீஸ்பூன் சீரகத்தூள்
  5. 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  6. 1டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  7. 4டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்
  8. 4டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்
  9. 1டீஸ்பூன் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு
  10. தேவையானஅளவு உப்பு
  11. சிறிதளவுகறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    முதலில் தக்காளியை வேக வைத்து அரைத்து வடிகட்டி வைக்கவும். இதில் உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், பொட்டுக்கடலைத்தூள், தேங்காய் துருவல் அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து நன்கு கலந்து வைக்கவும்.

  2. 2

    ஒரு வாணலியில் எண்ணை விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின் இந்தக் கலவையை ஊற்றி தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். அதிக கெட்டியாகவும் இல்லாமலும், அதிக தண்ணீராகவும் இல்லாமல் இருக்கும் போது கொத்தமல்லித்தழைத், கறிவேப்பிலை சேர்த்து இறக்கவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
punitha ravikumar
punitha ravikumar @VinoKamal
அன்று
Salem

Similar Recipes