தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்.ப.மிளகாயை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.மாதுளம் பழத்தை உரித்து முத்துக்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அடுத்து பாலை சேர்த்து நன்கு கையால் பிசைந்துக் கொள்ளவும்.

அடுப்பை சிறு தீயில் வைத்து சிறிய கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு,போட்டு வெடித்ததும்,ப.மிளகாய், கருவேப்பிலை, பெருங்காயத் தூள் போட்டு தாளித்து, அடுப்பை நிறுத்தி விடவும்.

அடுத்து, மாதுளம் முத்துக்களை போட்டு, ஒன்று சேர கலந்துக் கொள்ளவும்.