சௌசௌ கூட்டு(chow chow koottu recipe in tamil)

மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து நைசாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

குக்கர் மூடியைத் திறந்து தேங்காய் விழுது சேர்த்து கலந்து 2 நிமிடம் கொதிக்க விடவும். பின் ஒரு வாணலியில் எண்ணை விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து கொட்டவும். சாதத்துடன் கலந்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.