முதலில் தேவையான பொருட்களை தயாராக எடுத்து வைக்கவும். தேங்காயை சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ள வேண்டும் பச்சை மிளகாயையும் நறுக்கி வைக்க வேண்டும்.

எடுத்த பொருட்கள் எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியில் சேர்த்து உப்பையும் சேர்த்து மைய அரைக்கவும்.

தாளிப்பதற்காக என்னை ஊற்றி கடுகு கருவேப்பிலை காய்ந்த மிளகாய் சீரகம் சேர்த்து தாளித்து சட்னியில் சேர்த்து கிளற வேண்டும்.