200c செய்ய அடுப்பில் Preheat

சில எண்ணெய்களில் வெங்காயம் போட்டு வையுங்கள். ஒருமுறை பூண்டு பொடி சேர்த்து நறுக்கவும்.

நறுக்கியது மற்றும் சமைப்பதால், அனைத்து மசாலா தூள் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. ஒருமுறை சமைத்த பின், கொழுப்பு எரியவும், கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

நான் ஃபில்லோவின் 12 தாள்களைப் பயன்படுத்தினேன். வெண்ணெய் உங்கள் பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ஒவ்வொரு அடுக்கு இடையே phyllo வெண்ணெய் நான்கு தாள்கள் இடுகின்றன.

வெங்காயம் பூர்த்தி செய்து, பின்னர் மற்றொரு 4 தாள்கள் பைலொ, மீண்டும் ஒவ்வொரு தாள் இடையே வெண்ணெய்.

வெண்ணெய் கலவையைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு தாளை வெட்டப்பட்ட பைலோவின் தாள்களுடன் அதை மேலே போடவும்.

ஒரு தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் மேல் அடுக்கை தூவி, அடுப்பில் சதுரங்கள் மற்றும் இடத்திற்கு பைலோவை வெட்டுங்கள். அதன் சமைப்பதற்கு முன் இதை செய்ய வேண்டும்.

அது பொன்னான பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், தொட்டு மென்மையாகவும் இருக்கும்.

உடனடியாக சில தக்காளி சாஸ் அல்லது தஜாகிகி உடன் பரிமாறவும்