பொன்னி அரிசி , தாளிக்க எண்ணெய், தக்காளி , பெரிய வெங்காயம் , பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி புதினா இலை , இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் , தாளிக்க எண்ணெய், சோம்பு , லவங்கம் பிரியாணி இலை ஒன்று அன்னாசிப் பூ , கரம் மசாலா தூள் தனி மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன், மஞ்சள் தூள்