பில்லிங்:, 1 கப் உருளை, வேகவைத்து தோலுரித்து துருவியது, 1 அங்குலம் இஞ்சி, தோலுரித்தது, துருவியது, 2 பல் பூண்டு துருவியது, 2 பச்சை மிளகாய் பொடியாக துருவியது, ½ கப் வெங்காயம், பொடியாக துருவியது, ½ தேக்கரண்டி மிளகு பொடி, 1 தேக்கரண்டி சீரக பொடி, 1 தேக்கரண்டி சுக்கு, ½ தேக்கரண்டி ஓமம், ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் பொடி, 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் பொடி