முக்கால் வேக்காடு உப்பு போட்டு வேக வைத்த பீப் இறைச்சி-1/2kg • ஜீரக சம்பா அரிசி -2cup • பெரிய வெங்காயம் -2 • சின்ன வெங்காயம் -150gm • தக்காளி-2 • தேங்காய் பால் -1cup • பச்சை மிளகாய் -4 • கச கச,பட்டை ஊற வைத்து அரைத்தது-1tablespoon • இஞ்சி பூண்டு விழுது -2tablespoon • ஏலக்காய் -3 • கிராம்பு -3 • பிரிஞ்சி இலை -1 •
மாட்டிறைச்சி அடுப்பு அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி வேறெதுவுமில்லை • பெரிய வெங்காயம்: நன்றாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட • தக்காளி:. நான் ஒரு முடியும் இருந்து தக்காளி சென்றார் • பூண்டு பேஸ்ட்: • இஞ்சி பேஸ்ட்: • காளான்கள்: • சீரகம் : • மசாலா இறைச்சி • எண்ணெய் • கொத்தமல்லி புதிதாக வெட்டப்பட்டது • உப்பு மிளகு
மாட்டிறைச்சி சுவர் மாமிசத்தை மெல்லிய வெட்டு • பொத்தானை காளான்கள் (அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி எந்த காளான்கள்) வெட்டப்படுகின்றன • வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது • புதிய வெங்காயம் • பூண்டு மாஷ்அப் • ஆலிவ் எண்ணெய் • வசந்த வெங்காயம் கொத்தமல்லி இலைகள் புதிதாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் அழகுபடுத்த வேண்டும் • : • சோயா சாஸ் • வெங்காயம் • மிளகு தரையில் • பங்கு (கோழி / வெஜின் / மாட்டிறைச்சி) •
வெங்காயம் • தக்காளி • மிளகாய் தூள் • கரம் மசாலா • மஞ்சள் தூள் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • வாழை இலை • எண்ணெய் தேவை • முழு கரம் மசாலா • உப்பு • பீப் • பச்சை மிளகாய்
orzo )ஆர்ஜோ)பாஸ்தா சிறிய துண்டுகள், பார்லி அல்லது அரிசி தானியங்கள் போன்ற வடிவமாக இருக்கும் . • வசந்த(ஸ்பிரிங்) வெங்காயம்: வெங்காயம், வெள்ளை மற்றும் பச்சை பிட்கள் பிரிக்க • பங்கு: (கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி அல்லது veggie, உங்கள் தேர்வு!) • பார்சிலி (வோக்கோசு): புதிதாக வெட்டப்பட்டது • டில் தில்(Dill Dill): ஒரு புதிதாக நறுக்கப்பட்ட • உப்பு மிளகு மற்றும் • துருவிய பார்மிசன் சீஸ்
தரையில் மாட்டிறைச்சி • வெந்தையநிறம் • கோழி பங்கு • பால் • வெங்காயம் • துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் • சோள மாவு • சிவப்பு மிளகு • பூண்டு பொடி • பழுப்பு சர்க்கரை • உப்பு • சமையல் எண்ணெய்