பொடியாக கட் செய்த சுரைக்காய் • சின்ன வெங்காயம் கட் செய்தது • உப்பு • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்தூள் • எண்ணெய் • கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு • தேங்காய் துருவல் • பொடியாக கட் செய்த கொத்தமல்லித்தழை • கொத்தமல்லி • சீரகம் • வரமிளகாய் •
சுரைக்காய் நறுக்கியது • கடலை பருப்பு • வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • சீரகம் • மஞ்சள் தூள் • சாம்பார் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • தேங்காய் எண்ணெய் • உப்பு
சுரக்காய் தோல் • சாம்பார் வெங்காயம் • பூண்டு • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • கடலை பருப்பு • உளுந்து பருப்பு • கறிவேப்பிலை • மல்லி இலை • உப்பு • புளி • எண்ணெய் •
நறுக்கிய சுரைக்காய் • எண்ணெய் • சீரகம் • கறிவேப்பிலை • காஞ்ச மிளகாய் • பெரிய வெங்காயம் • பாசிப்பருப்பு • பால் • மஞ்சள் தூள் • தண்ணீர் • நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள் • உப்பு •