பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப் • வெங்காயம் - 2 நடுத்தர அளவு வெட்டப்பட்டது • பச்சை மிளகாய் - 2 துண்டுகள் • இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட் - 1 ½ தேக்கரண்டி • வாழைப்பூ - 1 கப் (புதிய / உறைந்த) • Pudina / புதினா இலைகள் - 1 கப் தளர்வாக பொதி • கொத்தமல்லி இலைகள் - ½ கப் தளர்ச்சியடைந்திருக்கும் • ருசிக்க உப்பு • பதனிடுதல் • எண்ணெய் - 1 1/2 டீஸ்பூன் • நெய் - 1 டீஸ்பூன் • இலவங்கப்பட்டை - 1 அங்குல துண்டு •
