shabnam rosia

1.போரொகோலி 1 • 2.வெங்காயம் 1 • 3.தக்காலி 1 • 4.முட்னட 4 • 5.மஞ்சல் தூள் 1/2 கரண்டி • 6.மிளகாய் தூள் 2 கரண்டி • 8.சிரகம் மிளகு 1 கரண்டி • 9.பச்னச மிளகாய் 2 • 10.இஞ்சி பூண்டு 1 கரண்டி • 11.உப்பு தேனவயான அளவு

1.கட்டி தயிர் 250ml • 2.கண்டன்சு மிள்க் 250ml • 3. முந்திரி அல்லது பாதாம் அல்லது பிஸ்தா • 4.ஸாபேரி சிரப்

.இரால் 1/2 கிலோ • 2.பெரிய வெங்காயம் 2 • 3.தக்காளி 2 • 4.இஞ்சி பூண்டு 2tbsp • 5. புதினா 1/2கட்டு • 6.கொத்தமல்லி 1 /2கட்டு • 7.பச்னச மிளகாய் 4 • .பாச்மதி அரிசி 3 கப் (அனர மணி ஊர னவகவும்) • .தயிர் 1/2 கப் • 10.எலூமிச்னச சாறு பாதி • 11.மஞ்சல் தூள் 1/2 கரண்டி • 12.மிளகாய் தூள் 1 1/2 கரண்டி •

1.மொசரல்லா சீச் சிடிக் 3 (பல் பொருள் அங்காடியில் கினடக்கும்)

1. லாப்ச்டர்(lobster) 1 • 2.வெங்காயம் 1 • 3.தக்காளி 2 • 4.புண்டு 10 பல் • .இஞ்சி 1 துண்டு • 6.மல்லி 3 கரண்டி • 7.சிரகம் 1 கரண்டி • 8.மிளகு 1 கரண்டி • 9.உப்பு தேனவயான அளவு • 10.எண்னெய் 4 கரண்டி • 11.கருவபில்னல,கொத்தமல்லி • 12.காய்ந்தமிளகாய் 2

.சிக்கன் 1/2 கிலோ • .சோம்பு தேனவயான அளவு 1/2 தேக்கரண்டி • 3.காய்ந்த மிளகாய் 4 • 4.வெங்காயம் 1 • 5.தக்காளி 1 • .மஞ்சல் தூள் 1 தேக்கரண்டி • 7.மிளகாய் தூள் 1 1/2 கரண்டி • 8.கரி மசாலா 3 கரண்டி • 9கருவேப்பினல தேனவயானவ • 10.கொத்தமள்ளி சிறிது அளவு • 11.வருத்த மிளகு சிரகம் பொடி 2 கரண்டி • 12.நல்லெண்னன 4 கரண்டி •

கேழ்வரகு மாவு • தேங்காய் • நாட்டு சக்கரை • நெய்

கேரட் • கண்டன்சு மில்க்கு • முந்திரி • பாதாம் • நெய் • ஏலக்காய் பொடி • திராட்சை

விட் பெரட் (slices) • பட்டர் • சேடார் சீச் • மயொனனஸ் • பேப்பர் தூள்

னமதா • இட்லி மாவு • அரிசி மாவு • உப்பு • இஞ்சி • கொத்தமல்லி,கருவப்பில்னல,பச்னச மிளகாய் • சோடா உப்பு • சட்ணி: • தக்காளி , • பூண்டு • காய்ந்த மிளகாய்

கட்டியான தயிர் • கண்டன்சு மில்க் • பாதாம் அல்லது முந்திரி அல்லது பிஸ்தா • ஸ்ட்ரா பெர்ரி எசென்ஸ்

1. பெரிய காலிபலவர் 1 • 2.வெங்காயம் 1 • 3.தக்காளி 1 • 4.சிரகம் 1 கரண்டி • 5.சோம்பு 1 கரண்டி • 6.பச்னச மிளகாய் 2 • 7.மஞ்சல் தூள் 1/2கரண்டி • 8.மிளகாய் தூள் 1 கரண்டி • 9.கரி மசாலா 1 கரண்டி • 10.கரம் மசாலா 1/2 கரண்டி • 11.எண்னெய் 4 கரண்டி • 12.உப்பு தேனவயான அளவு •

.பாச்மதி அரிசி 1கிலோ • .மட்டன் 1 1/2 கிலோ • .பட்ட,கிராம்பு,ஏலகாய்,பிரிஞ்சு இனல, அண்னாசி பூ தேனவயானவ • .வெங்காயம் 1/2 கிலோ • .தக்காளி 1/2 கிலோ • 6.தயிர் 4 கரண்டி • 7.ஏலூமிச்னச சாறு பாதி • 8மிளகாய் தூள் தேனவயான அளவு • 9.கரம் மசாலாதேனவயான அளவு • 10.உப்பு தேனவயான அளவு • 11.மட்டன் மசாலா தேனவயான அளவு • 12.கொத்தமல்லி 1கட்டு •