Bola Pisang Goreng Ketan

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Happy holiday!
Minggu ini saatnya kita bareng temen² KopiJos jalan-jalan ke Bandung. Seneng banget main ke Bandung karena Bandung pun kaya akan kulinernya, terutama peracian yaa 😁. Tapi kali ini saya ga bikin yang aci².

Jalan-jalan ke Bandung kali ini main ke tempat mbak Nita aah, buat icip pisang goreng ketannya. Raos pisan euy...teksturnya kenyal tapi empuk. Harumnya pisang dan manisnya gula jawa, berpadu jadi satu dalam sekali hap...enak bangeeet 😋.

Source: @Dapur_neetasyl

#Pisang
#Rekreasi_Bandung
#KopiJosDolan_KeBandung
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bola Pisang Goreng Ketan

Happy holiday!
Minggu ini saatnya kita bareng temen² KopiJos jalan-jalan ke Bandung. Seneng banget main ke Bandung karena Bandung pun kaya akan kulinernya, terutama peracian yaa 😁. Tapi kali ini saya ga bikin yang aci².

Jalan-jalan ke Bandung kali ini main ke tempat mbak Nita aah, buat icip pisang goreng ketannya. Raos pisan euy...teksturnya kenyal tapi empuk. Harumnya pisang dan manisnya gula jawa, berpadu jadi satu dalam sekali hap...enak bangeeet 😋.

Source: @Dapur_neetasyl

#Pisang
#Rekreasi_Bandung
#KopiJosDolan_KeBandung
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramPisang Kepok, haluskan
  2. 130 gramTepung Ketan Putih
  3. 35 gramGula Pasir
  4. 15 gramTepung Maizena
  5. 1/2 sdtGaram Halus
  6. Saus Gula:
  7. 50 gramGula Jawa
  8. 1 sdmGula Pasir
  9. 1 lembarDaun Pandan, simpulkan
  10. 30 mlAir
  11. 2 sdtTepung Maizena + 2 sdm Air Matang, larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Saus Gula: Dalam panci, masukkan semua bahan, kecuali larutan maizena.

    Masak hingga mendidih dan gula larut sambil terus diaduk.

    Tuang larutan maizena, aduk kembali hingga cukup mengental. Angkat.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan semua bahan, aduk rata lalu uleni hingga adonan tercampur rata dan dapat dibentuk.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

    Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Bola Pisang Goreng Ketan siap disajikan bersama saus gula ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (4)

May_adi
May_adi @cook_24266485
Klw pke tepung aci nggak bisa ya kk

Resep Serupa