Shital Bhanushali

તુવેર દાળ • ઘઉં નો લોટ • અડઘી વાટકી ચણા નો લોટ • લાલ મરચું પાઉડર • અડઘી ચમચી હળદર • અડઘી ચમચી ઘાણાપાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આદુ મરચા સમારેલ • અડઘી ચમચી રાઈ ને જીરુ • અડઘી વાટકી ગોળ • લીંબુનો રસ • ૭,૮ લીમડા ના પાન •

૨,૩ બાફેલા બટાકા • ૨,૩ ડુંગળી • ૨,૩ લીલા મરચાં • કોથમીર • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • ઘાણાપાઉડર • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • હીંગ • ગરમ મસાલો • ચણા નો લોટ • તેમા ચપટી ચપટી બઘા મસાલા •

૨,૩ બાફેલા બટાકા • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • અડઘી વાટકી કોથમીર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ગરમ મસાલો • અડઘી ચમચી ઘાણાપાઉડર • હળદર • મોઝરેલા ચીઝ • શેકવા માટે તેલ કે બટર • બાઉલ ઘંઉ નો લોટ • તેલ મોણ માટે

ચણા નો લોટ • અડઘી વાટકી રવો(ઓપ્શનલ) • અડઘી ચમચી હળદર • જરુર મુજબ મીઠુ • ખાંડ • પેકેટ ગીૃન ઈનો અથવા અડઘી ચમચી બેંકીગ સોડા ને બેેંકીગ પાઉડર • લગાવવા માટે તેલ • તેલ વઘાર માટે • અડઘી ચમચી રાઈ • ૫,૭ લીમડા ના પાન • અડઘી ચમચી તલ • ૩,૪ મરચા ના કટકા •

૨૫૦ ગ્રામ ભીંડી • લસણ ની પેસ્ટ • સમારેલ આદુ મરચા • લાલ મરચું પાઉડર • ઘાણાપાઉડર • હળદર • મીઠું • ૨,૩ ચમચી તેલ • હીંગ • દહીં

૧ વાટકી ચણા ની દાળ • ૧ ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ૧ ટમેટુ સમારેલ • ૩,૪ ચમચી તેલ • ૨ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી ઘાણાપાઉડર • ૧/૨ ચમચી મીઠું • ચપટી હીંગ • પાણી જરુર મુજબ

કી. ચણા નો લોટ • ૪,૫ ડુંગળી • ટામેટાં ની સ્લાઈસ • બટેટાં ની સ્લાઈસ • ૩,૪ લીલા મરચા • ૩,૪ બેૃડ ની સ્લાઈસ • લાલમરચુ પાઉડર • હળદર • ઘાણાપાઉડર • મીઠું • હીંગ • જરુર મુજબ પાણી •

કેપસિકમ સમારેલ • ૩,૪ ડુંગળી • ટામેટાં • ૬,૭ કરી લસણ ની • ૩,૪ કટકા આદુ ને મરચુ • ૮,૯ કાજુ ના કટકા • જેટલું પનીર • ફેૃશ મલાઈ • લાલ મરચું પાઉડર • અડઘી ચમચી હળદર • 1/2ચમચી ઘાણાપાઉડર • અડઘી ચમચી મીઠું •

સીટ માટે • મેંદો • તેલ • મીઠું • જરુર મુજબ આ • સ્ટફીંગ માટે • મોટુ સિમલા મરચું લાંબુ સમારેલ • ૨.૩ ડુંગળી સમારેલી • વાટકો લાંબી સમારેલ કોબી • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ઝીણું સમારેલ લસણ • સોયા સોસ •

કોનફલોર • ખાંડ • ઇલાયચી • બદામ • ઘી • અડઘુ લીંબુ • પીળો કલર

બાઉલ કોથમીર • ફૂદીનો • ૫,૬ લીલા મરચાં • ૩,૪ કટકા આદુ • લીંબુ નો રસ • મીઠું • કાચા બી

વાટકો ચણા નો લોટ(૨૦૦ ગ્રામ) • હળદર • મીઠું • મરચું પાઉડર • હીંગ • સંચળ • બેંકીગ સોડા • તળવા માટે તેલ

૨૫૦ ગ્રામ ચોખા • ૧૦૦ ગ્રામ અડદ ની દાર • મેથી • મીઠું • બેંકીગ સોડા • ૩,૪ બાફેલા બટાકા • ડુંગળી સમારેલી • ૪,૫ લીમડાના પાન • મેથી ને રાઈ • ટમેટુ • લીલુ મરચું • હળદર •

મેરી ગોલ્ડ બિસ્કિટ નુ પેકેટ • મેંગો નો જયુસ • દૂઘ • ઇનો નુ પેકેટ • ખાંડ • ૩,૪ બદામ, ચેરી

૨,૪ બાફેલા બટેટાં • આદુ મરચા ની • મરી પાઉડર • મીઠું • 1/2ચમચી હળદર • 1/2ચમચી ઘાણાપાઉડર • અડઘો કપ વાટેલ કાચા બી • મોટુ ટમેટુ સમારેલ • જીરુ • ૫,૬ લીમડા ના પાન • ખાંડ • હીંગ •

દૂઘી (૪૦૦ ગ્રામ) • ડુંગળી • ડુંગળી • લીંબુનો રસ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ખાંડ • મરચું પાઉડર • હળદર • મરચું પાઉડર • હળદર • મીઠું • ઘાણા પાઉડર •

લોટ બાંધવા માટે • મેંદો • દૂઘ • ડ્રાય ઇસ્ટ • ખાંડ • મીઠું • જરૂર મુજબ પાણી • સટફીંગ માટે • બટર • ચીલી ફલેકસ • ઓરેગાનો • મરચું પાઉડર •