Anjali Sanket Nema

प्याज़, लम्बी पतला कटा हुआ • पालक के पत्ते साफ़ किए हुए • बेसन • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • - हरा धनिया (बारीक़ कटी हुई) • अजवाइन • जीरा • तेल पकौड़े तलने के लिए

साबुत मूंग (3 घंटे पानी में फूली हुई) • आलू कटे हुए • प्याज़ बारीक कटी हुई • छोटे आकार के टमाटर बारीक कटे हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • तेल • जीरा • राई • लहसुन का पेस्ट • अदरक का पेस्ट • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर •

दही फेंटा हुआ • कली लहसुन की बारीक कटी हुई • नमक • हल्दी पाउडर • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • घी • सूखी लाल मिर्च कटी हुई • कड़ी पत्ता • राई • जीरा • -मेथी पाउडर • शक्कर

रोटी • दही • टमाटर कटा हुआ • प्याज़ (बारीक़ कटी) • उबला आलू • चाट मसाला • भुना हुआ जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • टमाटर केचप • मीठी चटनी • नमक • तेल •

आलू • मूंगफली के दाने • सेन्धा नमक • लाल मिर्च पाउडर • तेल- तलने के लिए • किशमिश • -बादाम

कन्डेन्स्ड मिल्क • चम्मच कोको पाउडर • कप बिस्कुट पाउडर(कोई सी भी बिस्कुट ले सकते हैं) • कप दूध • कप ड्राई फ्रूट • चम्मच बटर

साबूदाना 2 घंटे भिगोये हुए • उबले हुए आलू • मूंगफली भून कर पिसे हुए • हरी मिर्च बारीक टुकड़ो में कटी हुई • यदि व्रत हो तो सेंधा नमक नही हो तो साधा नमक • पिसी बारीक काली मिर्च • तलने के लिए तेल • - दही • पुदीना हरी मिर्च और हरा धनीया नींबूरास से बनी हुई चटनी • लाल पिसी मिर्च पाउडर • अनार दाने गार्निश के लिए • भुना हुआ जीरा पाउडर

नमकीन सेव • टमाटर बारीक कटे • प्याज बारीक कटी • हरी मिर्च बारीक कटी • अदरक लहसुन का पेस्ट • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • राई • धनिया पाउडर • जीरा • नमक • बारीक कटी हरी धनिया •

काजू • घी • चाट मसाला • नमक • काली मिर्च • - बादाम(इमोजी बनाने के लिए)

कप दही • कप पानी • कप बेसन • चुटकी हींग • छोटा चम्मच जीरा • छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर • छोटा चम्मच हल्दी पाउडर • कप बूंदी • स्वादानुसार नमक • छोटा चम्मच राइ • करी पत्ता • - सूखी लाल मिर्च •

उबले आलू • दही • जीरा • सेंधा नमक • घी • - हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • - हरा धनिया बारीक कटा

- कद्दू कद्दूकस किया हुआ • -दूध फुल क्रीम • -चीनी • - बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स • - इलायची पाउडर

रागी का आटा • घी • ड्राई फ्रूट • - चीनी • -पानी / दूध • - इलाइची पाउडर

पोहा(मीडियम) • आलू (बारीक कटा हुआ) • प्याज (बारीक कटा हुआ) • शक्कर • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) • करी पत्ता • राई • सौंफ • मूंगफली • हल्दी पाउडर • नींबू • नमक •

पालक • पनीर -(पनीर को 1 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें) • टमाटर • जीरा • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • कलियां - लहसुन • गरम मसाला • हरा धनिया • क्रीम - गार्निश करने के लिए • हरी मिर्च •

-मेथी • -आलू कटा हुआ • -प्याज(बारीक कटी हुई) • - बारीक कटा हुआ अदरक • -साबुत लाल मिर्च • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • -राई • - साबुत जीरा • नमक • -टमाटर कटा हुआ •

मखाने • घी • चाट मसाला • काली मिर्च • नमक /सेंधा नमक

गेहूं के आटे की रोटी (घी लगी) • घी • ड्राई फ्रूट्स • चीनी • इलायची पाउडर • किशमिश • चिरौंजी

- फ्रोजन स्वीट कॉर्न • गाजर किसा हुआ • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • अदरक पेस्ट • सौंफ पाउडर • कॉर्न फ्लोर • नमक • प्याज बारीक़ कटी हुई • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई • तेल -तलने के लिए • - बेसन

बड़ा बैंगन • मीडियम प्याज • -राई • टमाटर बारीक कटे हुए • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • अदरक का पेस्ट • नमक • गरम मसाला • हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) •