#اكلات_شتوية

شمندر, كينوا, عصير ليمون, ملح, زيت زيتون

عدس أحمر مغسول جيداً و منقوع نصف ساعة على الأقل, مرقة دجاج, شعيرية, بصلة متوسطة الحجم, فلفل أخضر, كركم, كمون, فلفل أسود, بابريكا, عصير ليمونة حامضة, ملح, \2 ملعقة ك حلبة مجففة

سبانخ مع [كرفس +شبت+حلبة+كراث], لحم عجل, لوبياء حمرة, معجون طماطم, بصل, ملح, زيت, كيلوو رز حبة طويلة

حمص, صودة, ملح, ماء

مشمش (قيسي) و النوعية كما موجود في الصورة, زبيب مغسول, برقوق (خوخ) مجفف, لوز, لحم نصف مسلوق, سكر, معجون طماطم, ملح لان راح نستخدم مرق لحم, عود دارسين, زيت

كيايات طحين, كوبين ماء دافئ اقل اكثر حسب الحاجه لنوعية الطحين, خميره, سكر, ملح, زيت أي نوع موجود, لبن زبادي (الرائب), ثوم كبيره, زيت زيتون, بقدونس ناعم, ملح

لحم بعظمو, خبز تنور, كيلو لبن زبادي, ثلاث أكواب رز صنوايت, لوز, ملعقتين سمن بلدي, ملعقتين زيت, ملعقتين بقدونس, ملح , بهارات اللحم, من الفلفل, والمطيبات

خبز طابون, دجاج حسب افراد الاسره, بصل 6 حبات مقطع شرحات اوحسب الرغبه, زيت الزيتون, سماق, ملح حسب الحاجه, فلفل مطحون, كاري, بابريكا, فلفل حار اختياري, بقدونس مفروم ناعم للزينه, لوز محمص لزينه

فول يابس منقوع ليلة كاملة في الماء, بصل اخضر مقطع مكعبات, جزر مقطعة مكعبات, كرافص, ثوم, ملح, كركم, كمون, زيت نباتي, مرق الدجاج, حار إختياري, طماطم مصبرة

اندومي, ماء, من الكشير, فرماج

قرع عسلي مقطع مكعبات متوسطة, كزبرة خضراء مفرومة, ثوم مهروس, زيت نباتي, ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

حمص حب مقاس 12, ماء مغلي, بيكربونات الصوديوم, ملح و فلفل اسود و كمون حسب الرغبة, خل حسب الرغبة, طرشي خيار كما في الوصفة

رز مغسول ومنقوع بماء وملح, دجاج بالجلد, بصل مفروم ناعم, زيت نباتي, طماطم مقطعه قطع متوسطه الحجم, مرق الدجاج, ملح الهمالايا(الزياده حسب الذوق), ماء مغلي لسلق الدجاج, و1/2 ك ماء مغلي(زودته للرز), فلفل اخضر حار, بصل مقلي, كمون

بواكاسي, بصل, طماطم, جزر, بطاط, ثوم, زيت, ملح, توابل, راس الحنوت , كركم , كمون

قرنون, بطاط, جزر, طماطم, بصل, اطراف دجاج, حمص, زيت, ملح, راس الحانوت, كركم, فلفل اسود

الحشو :قطع دجاج او اي لحوم انا استخدمت نص صدر بطايه, بصله وسط مقطعة, طماطم, وسط سمن, ملح وفلفل حسب التذوق, كاري, خل, سمبوسة, بيضه, لبن, للوجه شرايح طماطم, فلفل

ربطات بصل شالوت, طماطم, حار وفلفل تونس 🌶️, دبشة, كسبر, فلفل أسود وملح, فلفل أحمر, شحمة, لحم مفروم, العجين:, سميد, فرينة

لحم بقر, بصل كبيرة, ثوم, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, كسبر, كركم, فلفل أحمر, زنجبيل, معدنوس, جزر, زيتون, مغارف كبار زيت

حمص مشمخ, بصل متوسطة, ثوم, كزبرة, ملح فلفل اسود كمون ذواقة زنجبيل, دجاج اذا كان متوفر, بصل اخضر مقطع, فلفل احمر يابس, زيت زيتون لي يحبو, هريسة

بطاطا منقية مقطعة دوائر رفيعة تقريبا, طماطم ص, بيض, حليب, ملح+كمون, فلفل اسود, سنات ثوم مرحي, زنجبيل, زيت, جبن مبشور اذا وجد

عدس(حسب الكمية), ثوم, 2حبات جزر مقطعة مربعات صغيرة, حبة بطاطا, 2حبات طماطم, ملعقة طماطم مصبرة, ملعقة ملح, ملعقة صغيرة فلفل اسود, ملعقة صغيرة راس الحانوت, ملعقة صغيرة كمون, ملعقة صغيرة كركم, رشة فلفل عكري

سميد رطب, ملح, زيت, جبن البرغر هو, خميرة الحلو يا ت, ماء دافىء, صلصة الطماطم🍅🍅🍅🍅, زيتون أخضر أو اسود, شرائح الطماطم🍅🍅🍅🍅🍅

فاصوليا حب مسلوقة, بصلة, لحم ناعم أو شقف مسلوق, رب البندورة, سمن, ملح وفلفل, بهارات اللحم, كزبرة يابسة

لوبيا فصاصة, اسكالوب, بصل, طماطم, طماطم مصبرة, ملح, فلفل اسود, عكري, الحانوت, قرفة, زيت, ماء سخون

دجاج(حسب العدد), طماطم مصبرة, 2 فصوص ثوم, رشة فلفل عكري, رشة فلفل اسود, رشة راس الحانوت, رشة كركم, رشة زنجبيل, ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة, 4 ملاعق زيت, ورقة رند, فلفل احمر حار

حلزون. ببوش, ورقات رند (غار), ثوم, حبا طماطم, مغرف طماطم, حرور , كركم, فلفل أحمر, ملح , زعتر

لحم مفروم, بصل, ثوم, طماطم, فلفل أخضر حار, كزبرة, زيت , ملح ذواقة, هريسة, جبن مبشور أو جبن طري, للعجين:, سميد متوسط نوعية جيدة

جزر متوسطين, بطاطا متوسطة, طماطم صنع منزلي , هريسة صنع منزلي , قصبر مقطع, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, زيت, كركم, راس الحانوت, بصل, لسان الطير

كورجات, جزر, بطاطا, لوبيا خضراء, بيض, صوص السلطة موجودة على صفحتي