#نباتي

بصله مفرومة, ثوم مفرومين, زيت الزيتون, ماجي, شوفان, كركم, ملح, ذرة, ماء ساخن

طماطم, بطاطا للقرمشه فقط, باذنجان, فلفل اخضر, بصل, كرفس, بقدونس, اكل معجون طماطم او صلصة طماطم كثيفه, بهارات ايطاليه, كمون, فلفل اسود, ملح حسب الرغبة

طحين ونصف, حليب بودرة, خمرة فورية مذوبة في ربع كوب ماء دافيء, ملح, سكر, بهارات مشكلة, كزبرة مطحونة, فلفل اسود (حسب الرغبة), كمون, كرفس مفروم, بقدونس مفروم, بصلة خضراء مفرومة

جرجير مفرومة وسط, بصلة متوسطة مقطعة, سماق بلدي, عصير ليمونة, زيت زيتون, ملح حسب الرغبة

قرص عنة مقطع ناعم, بصل اخضر مقطع ناعم, نعناع طازج مقطع ناعم, دبس الحصرم او الرمان, عصير حامض طازج, بندورة مقطعة مكعبات ناعمة, برغل اسمر ناعم, زيت زيتون, ملح حسب الذوق

ارز, صحون ماء, بصلة 🧅, زيت نباتي, ملح 🧂, فلفل اسود, مراق, شعرية 🍜, جزر 🥕, بطاطا 🥔, فليفلة 🫑, ذرة 🌽 (معلبة)

كوسا حجم وسط, من الزيت لقلي الكوسا, عدس بني (عدس عريض) مسلوق. العيار قبل السلق, لب الكوسا مقطع ناعم جدا, زيت زيتون, زيت نباتي, بصل مقطع ناعم, ثوم مقطع ناعم جدا, سماق, ملح, كمون مطحون, قرفة مطحونة

باذنجان صغار, زهرة (قرنبيط)/قرنبيطة, من ارز بسمتي, جزرة مبروشة, زيت زيتون, سبع بهارات, فلفل اسود, بابريكا, بهار الماجي او ربع مكعب, ملح

بيضة بذور الكتان (2 ملعقة بذور الكتان المطحونة مع 4 ملعقة ماء), سميد ناعم, \2 كوب سكر (أو شراب القيقب), جوز الهند المبشور, حليب الصويا او اي نوع حليب, بايكنج باودر, بودرة الفانيلا, قرفة, طحينة لدهن الصينية, سمسم لرش الصينية (اختياري), مكسرات للتزيين(اختياري), قطر (شيرة) حسب الرغبة

دقيق أسمر أو دقيق الشوفتن, موزة, حليب, شراب القيقب (مايبل سيروب), بايكنغ باودر

باذنجان مقطع مكعبات, بندوره مهروسه (مش رب بنادوره), من حبوب الحمص المجمده أو معلبه أو منقوعه ومسلوقه, بصله وسط, ثوم, من الماء المغلي, زيت زيتون, سكر, ملح, فلفل اسود, قرفة, كمون

عدس اخضر بحجم صغير منقوع مغسول ومصفى, بصله وسط مهروسه ناعم, برغل خشن مغسول, ماء مغلي, زيت زيتون, بابريكا فلفل أحمر حلو, بابريكا حاره, مردقوش مجفف مطحون أو زعتر, كمون

حب فول اخضر, برغل أو رز, بصله كبيره مفرومه ناعم, زيت زيتون, ملح, ملعقة كمون, فلفل اسود, خلطة بهارات, ماء مغلي أو مرق, مكسرات المقليه , الكزبرة أو البقدونس

طحين ابيض او نصف ابيض نصف بلدي, من الزعتر الاخضر المفروم, من السمسم, من الزيت النباتي, ملح, سكر, خميره عجين فوريه, من الماء الفاتر, سبانخ بلدي مبروك خشن, بصله متوسطة مفرومه ناعم, من البصل الاخضر المفروم, برش ليمونه

من عصير الرمان, عدس بلدي, كمون, باذنجان مقطعة مكعبات, ملح, زيت زيتون, ثوم مهروس, دبس رمان طبيعي, عصير من ليمونتين, بذور رمان, بقدونس أو كزبره مفرومه

عدس بلدي منقوع (يفضل نابت), فريكه مغسوله ومصفاه, بصل مقطعة شرحات, زعتر أخضر أو يابس أو بهار زعتر, زيت زيتون, ملح, فلفل, بهار

وربع الكوب طحينية, بقدونس (مفرومة بشكل ناعم), بندورة (مفرومة مربعات صغيرة), لبن, كبير ماء, فلفل أخضر حار, ثوم, عصير ليمونة ونصف, ملح أو حسب الرغبة

جيللي توت نباتي او حسب الرغبة, عنب اسود صغير الحبة(عنب كروم بري), ماء ساخن

خس مقطع قطع كبيرة, برتقال مقطعة شرائح طولية, من خل البلسمك, سمسم , حبة البركة

بصلة صغيرة مقطعة معكبات, جزرة صغيرة مبشورة ناعم, بندورة طرية مقطعة ناعم, ثوم مدقوق, زيت زيتون, شوفان, ماء مغلي, مرقة دجاج, (قرفة مطحونة.. فلفل أسود.. ملح) حسب الرغبة, بقدونس مفروم للتزيين

كوسا, جبن مالح (بحجم جبنة مثلثة), بصل, اي انواع بهارات تحبها

بصل ابيض كبير, ماء لسلق البصل, إلى ثلاث ارباع رز مصري, طماطم مفرومة ناعم, بقدونس ونعناع حسب الرغبة مفروم ناعم, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, بهار الدجاج, كمون, بصل بودرة, زيت زيتون, دبس رمان, صوص او الماء اللي راح ينسلق اخر شي

او حبة فجل ابيض كبير كوري -العادي اللي متوفر في السوق مب نفس الكوري بحط الصورة تحت-, خل الارز, ماء, سكر او نص كوب هو بالعادة حالي مرة انا استخدمت اقل حوالي ربع كوب سكر (السكر في التخليل عادي عشان لا يعفن يحتاج سكر), ملح, كركم, فلفل اسود

كراث كبار, زيت زيتون, ثوم, كزبرة خضراء صغيرة, ملح حسب الرغبة

من المحاشي (علبتين كبار), بطاطس كبار مقشر و مقطعة, معجون طماطم, من مرق الخضروات, من العشاب الجافة (نعناع و زعتر), كمون مطحون, دبس الرمان, ماء دافي, ملح و فلفل حسب الرغبة

شمندر, سبانخ الكمية اللي تبونها يفضل يكون كثير, برتقالة

معكرونه سباغيتي تكفي لشخص واحد أو نودلز, معجون الثوم و الزنجبيل, كاتشب, صويا صوص, سومطرة او سيراتجا, زبدة الفول السوداني, بودرة بصل, فلفل رومي حسب الرغبه, جزر حسب الرغبه, ملح و فلفل اسود, زيت سمسم او اي زيت تبون, بصل اخضر

حليب اللوز (استخدموا العادي بس انا احسب كلوري), خل التفاح او العادي, ملح, عسل, بيكنج بودر, فانيلا, طحين

بصلة متوسطة, بطاطس كبيرة, زهرة, فلفل بارد ملون, مخلل المانجا, فلفل اسود, ثوم مفروم, زيت زيتون