مواد لازم

  1. 6 عددبادمجان کبابی
  2. 2 عددگوجه
  3. 1 ق غرب
  4. 1 عددپیاز
  5. 3 حبهسیر
  6. 2 عددتخم
  7. نمک فلفل زرچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان ها را کبابی و سپس ساطوری می کنیم. پیاز و سیر را رنده و در روغن تفت می دهیم و زردچوبه می زنیم بادمجان ها را بهش اضافه می کنیم.

  2. 2

    گوجه ها را پوست کنده ریز خرد می کنیم و به بادمجان ها اضافه و رب می زنیم و می گذاریم تا کاملا پخته بشه.

  3. 3

    سپس دو تا تخم را هم زده به مواد اضافه نمک فلفل می زنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Niusha Naeli
Niusha Naeli @NiushaNaeli
در
Tehran, ایران
هیچ کس مجبور نیست آدم بزرگی باشدتنها، انسان بودن کافی است .عشق های زندگیم همسرم و اروند جانم ❤️
بیشتر

نظرات (26)

دستورهای مشابه