پلو ماهی با ته چین خلالی

#سرآشپز_طلایی
#ماهی_پلو
#هوسونه
#دیزاین_سالاد
گاهی باید نشست و پا را روی پا انداخت و خوشی ها را شمرد چای نوشید و پشت کرد به تمام نداشتن های و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم همیشه که نباید بدی های زندگی را مرور کرد ، خوشی را مرور میکنم و شادمانی و لبخند را چرا که لیاقت من ارامش و دلخوشی و امید به امدن لحظات شادمانه است
پلو ماهی با ته چین خلالی
#سرآشپز_طلایی
#ماهی_پلو
#هوسونه
#دیزاین_سالاد
گاهی باید نشست و پا را روی پا انداخت و خوشی ها را شمرد چای نوشید و پشت کرد به تمام نداشتن های و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم همیشه که نباید بدی های زندگی را مرور کرد ، خوشی را مرور میکنم و شادمانی و لبخند را چرا که لیاقت من ارامش و دلخوشی و امید به امدن لحظات شادمانه است
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ماهی مون رو با پودر سیر و پودر کاری و فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار میکنیم میذاریم یه نیم ساعت تا چهل دقیقه بمونه
- 2
میریم برای درست کردن برنجمون 👈(باید برنج رو از قبل خیس کنیم حدودا یک یا دو ساعت قبل به ازای هر یک پیمانه برنج باید یک قاشق سوپخوری نمک اضافه کنیم و به ازای هر یک پیمانه برنج دو پیمانه آب میریزیم)👉 من برنجم رو آب کش کردم
- 3
کف قابلمه ام رو با خلال سیبزمینی هایی که از قبل داشتم پر کردم و یه کم شوید و گشنیز و زعفرون و کمی برنج رو با هم مخلوط کردم و ریختم روی خلال های سیب زمینیم (چون یکی از بچه هام سبزی پلو دوست نداره)و کمی فشارشون دادم تا ته چین بشنبعد بقیه یه برنج سفیدم رو ریختم روشون و به مدت ۴۰ دقیقه دم گذاشتم
- 4
تا وقتی پلو مون حاضر میشه ماهی مو که مزه دار شده با کمی روغن سرخ کردم من اول روی ماهی رو یه کم فلفل و پاپریکا و کمی زعفرون زدم و سرخشون کردم بعد پشت ماهی رو ، و در آخر چند تا گوجه فرنگی هم با همون روغن سرخ کردم...وقتی ماهی رو میخاین سرو کنین کمی آبلیمو تازه روشون بریزین... اگه دوست دارین
- 5
برای سالاد شیرازی هم گوجه و خیار و پیاز رو نگینی خرد کردم هر کدوم رو جدا جدا با نمک و آبغوره و فلفل مخلوطشون کردم و داخل فلفل دلمه ای سرو کردم برای چرخ های فلفلم از خلال دندون و هویج استفاده کردم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
اسموتی انبه گردویی
#اسموتی_انبه_گردو#اسموتی#نوشیدنیگاهی باید نشست ...و پا روی پا انداخت و خوشی ها را شمرد ، چای نوشید و پشت کرد به تمام نداشتن ها و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم .....هميشه که نباید بنشینیم و بدی های زندگی را مرور کنیم ...رسپی این نوشیدنی دلچسب و گوارا از دوست عزیز کوکپدی@maryam_cooking65 Mina dmr -
سالاد خیار و پیاز 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمیشه که نباید بنشینیم وبدی هایِ زندگیِ مان را مرور کنیم؛گاهی باید نشست وپا بر روی پا انداخت وخوشیها را شمرد،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن ها و غصه هایی که عمری با آن ها زندگی کردیم....#سالاد#سالاد_خوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@atefe_motevalli#سالاد_خیار_و_پیاز Ashpazye_parchin -
کباب تابه ای
همیشه که نباید بنشینیمو بدیهای روزمان را مرور کنیم!گاهی باید نشستخوشی ها را شمرد چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتنهاو غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم ... میس معصوم -
سیب زمینی نعنایی 🌸
همیشه که نباید بنشینیم و بدیهای زندگیمان را مرور کنیم ؛گاهی باید نشست و پا بر روی پا انداخت و خوشیها را شمرد ،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتنها و غصه هایی که عمری با آنها زندگی کردیم!سلام دوستانم#سیب_زمینی_نعناییبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizade#سیب_زمینی#نعنا Ashpazye_parchin -
کوکو برگ کرفس با سفیده تخم مرغ 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشیها را شمرد،قهوه ای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمری با آنها زندگی کردیم...#کوکو_برگ_کرفس_با_سفیده_تخم_مرغ#کوکو_کرفس#کوکو_با_سفیده_تخم_مرغ#سوپر_آشپز#سیر Ashpazye_parchin -
دسر خرما و پنیر 🌸 چیز دیت
همیشه که نباید بنشینیمو بدیهای روزمان را مرور کنیم!گاهی باید نشستخوشی ها را شمرد چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتنهاو غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم...#چیز_خرمابا دستور دوست عزیز کوکپدی@marmar1360#دسر_خرمایی#دسر_خوشمزه Ashpazye_parchin -
چشم بلبلی پلو 🌸
همیشه که نباید بنشینیمو بدیهای روزمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشی ها را شمرد چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتنهاو غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم...#چشم_بلبلی_پلوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjani#لوبیا_چشم_بلبلی#غذای_خوشمزه#غذا_با_مرغ Ashpazye_parchin -
معجون شیر پسته با ارده 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشیها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمری با آنها زندگی کردیم...#معجون_شیر_پسته_با_اردهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@setareh_2061Cook#شیر_پسته#ارده #پسته #گردو#نوشیدنی_خوشمزه Ashpazye_parchin -
ترشی کلم قرمز
❖ همیشه که نباید 🍃💐بنشینیم و بدیهایروزمان را مرور کنیم!گاهی باید نشست"خوشی ها را شمرد"چای نوشید و پشت کردبه تمام نداشتنهاو غصه هایی که عمریبا آن زندگی کردیم ..🍃💐با تشکر از دوست هنرمند بهناز عزیز❤️@behnaz_seyfiii#ترشی#ترشی_کلم_قرمز#کلم_بنفشSomi Bano
-
تهچین آلبالو
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشیها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمری با آنها زندگی کردیم...✨✨اینم یک غذای ساده اما خوشمزه😉#تهچین#تهچین_آلبالو#تهچین_پلو#ته_چینممنونم از دوست عزیز و خوبم@goli_pazz مطبخ لیلا -
فلافل کنجدی
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستزیر یک کرسی گرمخوشیها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمریبا آنها زندگی کردیم#لب_کارون#فلافل_جنوبی#فلافل_کنجدی#فلافل#غذاهای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب میس معصوم -
حلیم 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمیشه که نباید بنشینیم وبدی هایِ زندگیِ مان را مرور کنیم؛گاهی باید نشست وپا بر روی پا انداخت وخوشیها را شمرد،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتنها و غصه هایی که عمری با آنها زندگی کردیم..!!!!سلام عزیزان روزتون خوش ودوراز مریضی وناراحتی#حلیم خوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@najva_rastinوایده تزیین از دوست عزیزکوکپدی@Fateme_1362#حلیم #صبحانه #حلیم_گوشت #حلیم_خوشمزه#تزیین #دیزاینروش روغن نریختم واسه تزیینش واسه همین جلوی هوا خشک شده رویه حلیمم تا عکاسی هم کردم ترکها نمایانترشد😫😅 Ashpazye_parchin -
ته چین تن ماهی
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹مردی چهار پسر داشت. او هرکدام از آنها را در فصلهای مختلف به سراغ درخت ناک فرستاد که در فاصلهای دور از خانهشان روییده بود.پسر اول را در زمستان فرستاد؛ دومی را در بهار، سومی در تابستان و پسر چهارم در پاییز.سپس پدر همه را فراخواند و از آنها خواست که بر اساس آنچه دیده بودند، درخت را توصیف کنند.پسر اول گفت:چه توصیفی از درختی خشک و مرده و زشت میتوان داشت؟پسر دوم گفت:اتفاقا درختی زنده و پر از امید شکفتن بود.پسر سوم گفت:درختی بود سرشار از شکوفههای زیبا و عطرآگین و باشکوهترین صحنهای بود که تا به امروز دیدهام.پسر چهارم گفت:درخت بالغی بود که بسیار میوه داشت و پر از حس زندگی بود.پدر لبخندی زد و گفت:همه شما درست میگویید، اما زمانی میتوانید توصیف زیبایی از زندگی درخت و انسان داشته باشید که تمام فصلها را در کنار هم ببینید.اگر در زمستانهای زندگی تسلیم شوید، امید شکوفایی بهار، زیبایی تابستان و باروری پاییز را از دست میدهید و کل زندگیتان تباه میشود.پس در خوشیها و زیباییهای زندگی بهخاطر داشته باشید که حال دوران همیشه یکسان نیست.طوری زندگی کنید که اگر زمستان آن رسید، از آنچه بودهایم، لذت ببریم.فصلهای زندگی هم مثل فصلهای سال ماندنی نیستند.اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپزطلایی#جویندگان_طلا#ماهی#تن_ماهی sky 🇮🇷 -
آش شولی 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِ مان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشیها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصه هایی که عمری با آنها زندگی کردیم...#آش_شولیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#آش_خوشمزه#شولی_یزدشنیدم که آش شولی مخصوص یزد هستش البته کرمان هم با کمی تفاوت درستش میکنن😊#سرآشپز_طلایی#سرآشپزطلایی Ashpazye_parchin -
ماهی قزل آلا کاری
#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#کاری#نهار_شام_#ایمنی_بدن#تروتازه#مقوی_خوشمزههمیشه که نباید بنشینیم وبدیهایِ زندگیِمان را مرور کنیم...گاهی باید بنشینیم دور همخوشیها را شمرد، چای نوشید!و پشت کرد به تمامِ نداشتنهاو غصههایی که عمریبا آنها زندگی کردیم...! •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
ماهی جان 🐟با سبزی پلو
ناهار امروز ما و یه حقیقت در مورد گیلانیهاسلام به دوستان عزیزم🙋♀️امیدوارم حالتون خوب بوده باشه.راستش امروز که نهارمون ماهی بود یاد جریان دو سال پیشمون افتادم :تازه عقد کرده بودم وهمسرم منو آوردن خونشون(که یه شهر دیگه بود) تا پاگشامون کننبعد چند روز دوستای همسرم دعوتمون کردن و بعد شام رفتیم بیرونحین سوال و جواب در مورد غذاهای گیلانی خانم یکی از دوستان برگشت گفت کله ماهی هم میخوری؟منم واقعیتش کله ماهی و دوست ندارمگفتم نه😐گفت چراا پس میگن گیلکا کله ماهی خورن؟اینو با یه لحن تمسخر امیز گفتبا خودم گفتم من این حرف و متاسفانه از زبون هم محلیای خودمم شنیدم چه انتظاری از همسایه شهرم میتونم داشته باشم؟پس بهتره از سوء تفاهم درشون بیارمگفتم عزیزم : در زمان های قدیم که هنوز ماشین نبود و راه های حمل و نقل و عبور و مرور به سختی و به دشواری صورت می گرفت، برای اینکه ماهی فاسد نشود(قابل توجه آنهایی که نمی دانند بدانند که ماهی از کله فاسد میشود)و به دست مصرف کننده(یعنی شهر هاي دور از دريا مثل ... و ...)تازه و سالم برسد،کله ی ماهی را از تنش جدا میکردند و در داخل جعبه های آغشته به یخ،روانه آن شهر میکردند. وقتی که شهر هاي ديگر عزیز ماهی های بدون کله را میدیدند گمان می کردند که رشتی ها کله ی ماهی را خودشان بر میدارند و میخورند!(این پاراگراف رو از نت برداشتم تا دقیق باشه ).برای آگاهی بیشتر گفتن با شماهم درمیون بذارم😍.#ماهی#سبزی_پلو عطرین_بانووو -
شوید پلو با لوبیاچشمبلبلی
#سرآشپز_طلایی💟💟زندگی را....نمیشود به تعویق انداختنمیشود به آخر هفته یا سالهای بعد موکولش کردزندگی را همین الان زندگی کن💖 l_ahmadvand -
-
امگشت (مزه دار کردن تن ماهی)
از خودت .خنده هات.برق چشمات.آرزوهات.از خوشبخت بودنت.حتی خوشی های،کوچیکت مواظبت کن زندگی یعنی همین چیزهای ساده......#مزه_دار_کردن_مواد#امگشت#غذای_جنوبی#غذای_عربی#ماهی sabzine_m -
ته چین مرغ بدون ماست و تخم مرغ
من برنج رو اکثرا کته درست میکنم اونم داخل پلو پزم . این دفعه تصمیم گرفتم لابه لای برنجم مرغ بذارم ببینم چه طور میشه . یه چیزی تو مایه های ته چین شایدم ته انداز ولی دیگه تخم مرغ و ماست نزدم ونتیجه اینی شد که میبینید به نظرم که خیلی خوب شد 👌 باران بهاری -
-
شوید پلو و ماهی
#سرآشپز_طلاییبه ماه مهر و شروع فصل پاییز نزدیک می شویم.آه که دلم لک زده برای یک روز پاییزی که در باغ و کوچه باغها قدم بزنم تا صدای خش خش برگ ها در عبور قدمهایم را به گوش جان بسپارم.چه دلنشین است بعد از مهر آبان بیاید و موسم برداشت انار از درختان شهرم فرا رسد و خاطراتم را زنده سازم.امروز حال و هوای خوشی داشتم.جای شما سبز ناهار را به همراه خانواده در باغ میراث همسر خوردیم.باغی که با تلاش بی وقفه همسر و پسرانم پر رونق و پر حاصل است.بیایید همه با هم محیط زندگی خود را سرسبز ساخته و باعث آبادانی کشور عزیزمان شویم. Marziyeh Rezaei Tafti -
-
پلو شوشتری با میگو و تن ماهی
اولین قدم برای یاد گرفتن شنا ، نترسیدن از آب و رها شدن است ..❗️مربی همیشه میگوید : بپر ، خودتو رها کن ، زیر آب چشماتو باز کن ، بعد خودت آروم آروم برمی گردی به سطح آب ..❗️شرط اول ، همان دست و پا نزدن است ..گاهی باید واقعا بیخیال شد و رفت گوشه ای نشست ، باید بیخیالِ دست و پا زدن شد ، گاهی باید بگذاریم زندگی کارش را بکند ..❗️شاید بعدش آرام آرام برگشتیم به سطح آب .. به زندگی .. بی خفگی ...❗️سلام به روی ماهتون رفقا🥰میتونم به جرات بگم رسپی این غذا زیادی واس خودمه🫠#پلو#پلو_شوشتزی#پلو_شوشتری_میگو_تن _ماهی#سرآشپز_طلایی azadeh -
سبزی پلو با ماهی سفید
سلام به روی ماهتون. غذای محبوب من. جای همگی سبز❤️البته گوجه نداشتم کنارش سبزی شکم پر گذاشتم.از من به شما نصیحت. اگر اقای فروشنده خواست ماهی خوشگلتون اینجوری برش بده اجازه ندید. چون ماهی خیلی خشک میشه و جدا کردن تیغش سخت تره. مخصوصا قسمت دم که نیغ های ریز داره. Maman Farhan -
سالاد خیار و گوجه با سبزی معطر 🌸
"آدمها" ؛همیشه نیاز بهنصیحت ندارندگاهی تنها چیزی کهواقعا به آن محتاجند..."دستی" است که بگیردگوشی است که بشنودو "قلبی" است کهآنها را درک کند...💚پس همدیگر را دریابیم 🌷#سالاد_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#سالاد_خیار_گوجه#خیار #گوجه #ماست Ashpazye_parchin -
سبزی پلو با ماهی و کوکو سبزی
#سرآشپز_طلاییسلام دوستای گلم. تو خانواده ما مرسومه ماهی با سبزی پلو و کوکو درست بشه و یه چیز دیگه که پدرم به شدت روش تعصب داره ماهی شمال باشه😊😊😊 غیر از این پدر جان میل نمی کنن 💕💕💕💕💕البته من خودم خیلی از ماهی های جنوب رو هم دوست دارم خیلی خوشمزه هستن حالا چه شمالی چه جنوبی من عاشقشم فقط خواستم عادت خانواده رو خدمتتون بگم 😉😉😉😉 🌹تجربه های لیلا🌹 -
شوید پلو با ماهی
از نظر طب سنتی طبع ماهی سرد و برنج سفید سرد است و خوردن سرد با سرد مشکل ساز است برای همین داخل برنج مقداری شوید میریزیم که طبع آن فرق کند چون شوید طبع گرمی دارد و همچنین لیمو طبع گرمی دارد برای همین بهتره هنگام سرو کردن ماهی روی آن مقداری آب لیموی تازه بریزیم**امیدوارم مفید واقع شود** Nadie -
ماهی کپور با کته
بگو بله! ریسک کن و زندگی را به شیوه خودت زندگی کن.رویاها تاریخ انقضا ندارند، به تلاش ادامه بده Miss Ramezani -
ته چین ماهی
#شبموندهدیشب قلیه ماهی درست کردم اما بچه هام میونه خوبی با ماهی ندارن مخصوصا قلیه ، واسه اینکه حیف نشه امروز ته چینش کردم خداروشکر خوردن هر چند که کم خوردن . Zari
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)