حلیم 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ
همیشه که نباید بنشینیم و
بدی هایِ زندگی‌ِ مان را مرور کنیم؛
گاهی باید نشست و
پا بر روی پا انداخت و
خوشی‌ها را شمرد،
چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن‌ها و غصه هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم..!!!!
سلام عزیزان روزتون خوش ودوراز مریضی وناراحتی
#حلیم خوشمزه
بادستور دوست عزیز کوکپدی
@najva_rastin
وایده تزیین از دوست عزیزکوکپدی
@Fateme_1362
#حلیم #صبحانه #حلیم_گوشت #حلیم_خوشمزه
#تزیین #دیزاین
روش روغن نریختم واسه تزیینش واسه همین جلوی هوا خشک شده رویه حلیمم تا عکاسی هم کردم ترکها نمایانترشد😫😅
حلیم 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ
همیشه که نباید بنشینیم و
بدی هایِ زندگی‌ِ مان را مرور کنیم؛
گاهی باید نشست و
پا بر روی پا انداخت و
خوشی‌ها را شمرد،
چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن‌ها و غصه هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم..!!!!
سلام عزیزان روزتون خوش ودوراز مریضی وناراحتی
#حلیم خوشمزه
بادستور دوست عزیز کوکپدی
@najva_rastin
وایده تزیین از دوست عزیزکوکپدی
@Fateme_1362
#حلیم #صبحانه #حلیم_گوشت #حلیم_خوشمزه
#تزیین #دیزاین
روش روغن نریختم واسه تزیینش واسه همین جلوی هوا خشک شده رویه حلیمم تا عکاسی هم کردم ترکها نمایانترشد😫😅
مراحل تهیه
- 1
از شب قبل از پخت گندم پاک کنید تمییز بشورید بذارید داخل آب بمونه تو این زمان یکبار تا دوبار آبشو عوض کنید..
- 2
بهتره حلیم داخل ظرف مناسب بریزید جا داشته باشه برای پختن...هشت لیوان آب بهش اضافه کنید.. آب شب قبل که روی گندم بود خالی کنید دوباره آب تازه بریزید روی گندم..بذارید روی حرارت به جوش اومد حرارت کم کنید تا با حرارت ملایم بپزد..گوشت همزمان با گندم داخل یه ظرف جدا گونه با یه پیاز بزرگ بذارید بپزه..من به گوشت چیزی نمی‌زنم
- 3
✅من اینجا گندم میکس شده رو از آبکش رد میکنم و با چند لیوان آب سر صاف میکنم فقط پوست گندم داخل آبکش میمونه بقیه آب ومغز گندم با فشار دست از آبکش رد میشه یکم سخته اینکار ولی نتیجه ی کار عالی ولذت بخش هستش.بعد متوجه فرق این حلیم با حلیم های دیگه رو میفهمید کجاست😅
- 4
میذارم با پیاز حسابی بپزه وله شه...بعد پخت گوشت..گوشت ها رو با گوشکوب دستی بسابید حالت ریش ریش بشه میکس نکنید چون حالت ریش ریش بودنشو از دست میده توی حلیم خوشگل نمیشه.اگه گوشت خوب بپزه. راحت ریش ریش میشه با گوشکوب
گندم بعد پخت داخل میکسر بریزید خوووب میکس کنید اگه گوشکوب برقی دارید با گوشکوب برقی اینکارو بکنید تا خوووب به بشه ولعابدار. - 5
✅میتونید به جای گوشت از مرغ یا گوشت بوقلمون استفاده کنید
- 6
✅شما میتونید مرحله رد کردن از آبکش انجام ندین اگه فکر میکنید سخته..ولی باز میگم من هر چقدر این مرحله سخت باشه باز انجام میدم چون هم قیافه حلیم وهم کش سانیشو بیشتر نشون میده
- 7
بعد رد کردن از آبکش دوباره به قابلمه مناسب انتقال بدین.گوشت های کوبیده شده رو بهش اضافه کنید بذارید روی حرارت ملایم تا بپزن وجا بیافته..هر چند دقیقه هم بزنید تا ته نگیره.اخرای پخت شروع می‌کنه حین هم زدن به پریدن..اون زمان دیگه خاموش کنید داخل ظرف مناسب سرو ریخته روشو با کره آب شده وعسل و دارچین وکنجد تزیین کنید.
دستورهای مشابه
-
سالاد خیار و پیاز 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمیشه که نباید بنشینیم وبدی هایِ زندگی‌ِ مان را مرور کنیم؛گاهی باید نشست وپا بر روی پا انداخت وخوشی‌ها را شمرد،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن ها و غصه هایی که عمری با آن ها زندگی کردیم....#سالاد#سالاد_خوشمزهبادستور دوست عزیز کوکپدی@atefe_motevalli#سالاد_خیار_و_پیاز
-
سیب زمینی نعنایی 🌸
همیشه که نباید بنشینیم و بدی‌های زندگی‌مان را مرور کنیم ؛گاهی باید نشست و پا بر روی پا انداخت و خوشی‌ها را شمرد ،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن‌ها و غصه هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم!سلام دوستانم#سیب_زمینی_نعناییبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizade#سیب_زمینی#نعنا -
کوکو برگ کرفس با سفیده تخم مرغ 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدی‌هایِ زندگی‌ِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشی‌ها را شمرد،قهوه ای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتن‌هاو غصه‌هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم...#کوکو_برگ_کرفس_با_سفیده_تخم_مرغ#کوکو_کرفس#کوکو_با_سفیده_تخم_مرغ#سوپر_آشپز#سیر -
معجون شیر پسته با ارده 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدی‌هایِ زندگی‌ِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشی‌ها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتن‌هاو غصه‌هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم...#معجون_شیر_پسته_با_اردهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@setareh_2061Cook#شیر_پسته#ارده #پسته #گردو#نوشیدنی_خوشمزه -
دسر خرما و پنیر 🌸 چیز دیت
همیشه که نباید بنشینیمو بدی‌های روزمان را مرور کنیم!گاهی باید نشستخوشی ها را شمرد چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتن‌هاو غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم...#چیز_خرمابا دستور دوست عزیز کوکپدی@marmar1360#دسر_خرمایی#دسر_خوشمزه -
اسموتی انبه گردویی
#اسموتی_انبه_گردو#اسموتی#نوشیدنیگاهی باید نشست ...و پا روی پا انداخت و خوشی ها را شمرد ، چای نوشید و پشت کرد به تمام نداشتن ها و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم .....هميشه که نباید بنشینیم و بدی های زندگی را مرور کنیم ...رسپی این نوشیدنی دلچسب و گوارا از دوست عزیز کوکپدی@maryam_cooking65
-
فلافل کنجدی
همیشه که نباید بنشینیم وبدی‌هایِ زندگی‌ِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستزیر یک کرسی گرمخوشی‌ها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتن‌هاو غصه‌هایی که عمریبا آن‌ها زندگی کردیم#لب_کارون#فلافل_جنوبی#فلافل_کنجدی#فلافل#غذاهای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب
-
پلو ماهی با ته چین خلالی
#سرآشپز_طلایی#ماهی_پلو#هوسونه#دیزاین_سالادگاهی باید نشست و پا را روی پا انداخت و خوشی ها را شمرد چای نوشید و پشت کرد به تمام نداشتن های و غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم همیشه که نباید بدی های زندگی را مرور کرد ، خوشی را مرور میکنم و شادمانی و لبخند را چرا که لیاقت من ارامش و دلخوشی و امید به امدن لحظات شادمانه است
-
کباب تابه ای
همیشه که نباید بنشینیمو بدی‌های روزمان را مرور کنیم!گاهی باید نشستخوشی ها را شمرد چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتن‌هاو غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم ... -
آش شولی 🌸
همیشه که نباید بنشینیم وبدی‌هایِ زندگی‌ِ مان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشی‌ها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتن‌هاو غصه هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم...#آش_شولیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@ala_cook#آش_خوشمزه#شولی_یزدشنیدم که آش شولی مخصوص یزد هستش البته کرمان هم با کمی تفاوت درستش میکنن😊#سرآشپز_طلایی#سرآشپزطلایی -
تهچین آلبالو
همیشه که نباید بنشینیم وبدی‌هایِ زندگی‌ِمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشی‌ها را شمرد،چای نوشیدو پشت کرد به تمامِ نداشتن‌هاو غصه‌هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیم...✨✨اینم یک غذای ساده اما خوشمزه😉#تهچین#تهچین_آلبالو#تهچین_پلو#ته_چینممنونم از دوست عزیز و خوبم@goli_pazz
-
حلیم
#دستورهای_دیابتیاین سبک درست کردن حلیم کمی متفاوته ... ولی خوشمزن.. ارزش درست کردن داره😍❤(( ماا به حلیم میگیم حَریسه Harise 😁 ))#دستور_دیابتی
-
حلیم
#صبحانه#حلیم#سرآشپز_طلاییحلیم به دلیل داشتن گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا منبع بسیار خوب روی، منیزیم، آهن و نیاسین است به همین دلیل یک غذای مناسب برای صبحانه وافطار است.حلیم به خاطر داشتن گندم و گوشت منبعی غنی از آهن به خصوص برای افراد مبتلا به کم‌خونی است.بهتر است برای پخت حلیم از گندم سبوس‌دار استفاده کنید که به خاطر فیبر فراوانی که دارد باعث بهبود برخی از بیماری‌های دستگاه گوارش، سرطان روده و سینه می‌شود.فیبر موجود در گندم سبوس‌دار با کاهش کلسترول خون، کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود. همچنین برای پیشگیری از یبوست و سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفیداست.
-
-
حلیم گندم با گوشت گوساله
حلیم عااالی شده بود جوری که همه می گفتن سه هیچ از سید مهدی تجریش جلوتری😋😋😋😉 #سرآشپز_طلایی# ماه_ رمضان
-
چشم بلبلی پلو 🌸
همیشه که نباید بنشینیمو بدی‌های روزمان را مرور کنیمگاهی باید نشستخوشی ها را شمرد چای نوشیدو پشت کرد به تمام نداشتن‌هاو غصه هایی که عمری با آن زندگی کردیم...#چشم_بلبلی_پلوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjani#لوبیا_چشم_بلبلی#غذای_خوشمزه#غذا_با_مرغ -
حلیم
#سرآشپز_طلاییراستش وقتی حاضر شد انقدر هول بودیم برای خوردن که وقتی برای تزیین و عکاسی نداشتیم جای همه سبز
-
حلیم با بلغور گندم 😀
#سرآشپز_طلایی #دارچین #ماه_رمضان #افطاری #حلیم_با_بلغور_گندم #حلیم❤لحظه‌هایِ زندگےهمانندِ قاصدڪ‌هایے هستند ڪهبا یک دم و بازدمِ ما به هوا می‌روند؛لحظه‌هایِ زندگے را دریابیم ومثلِ ڪودڪے خوش‌باورآرزوهای‌ِمان را در گوشش نجوا ڪنیم،قدرِ لحظه‌ها را بدانیممبادا ڪه گذرِ عمر،قاصدڪ‌هایِ لحظه‌های‌ِمان را به بادِ فنا دهد❤سلام عزیزان طاعات و عباداتتون قبول باشه😊 رسپی توپ و عالی و پرطرفدار آوردم حلیم جان، اونم حلیم با بلغور گندم 😉حلیم از غذاهای سنتی منطقهٔ خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته می‌شود. حلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیهٔ آن‌ها با یکدیگر متفاوت است. اما برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست‌گرفته و کوبیده‌شده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می‌شود. رنگ حلیم با افزودن ادویه‌جات مانند دارچین و شکر عوض می‌شود.بریم سراغ رسپی خوشمزه جان(من از رسپی دوست عزیز فاطمه جان استفاده کردم ممنونم)خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏
-
حلیم گندم
دوستای مهربونم اومدم با یه حلیم خونگی بسیار مقوی و خوشمزه 👌 شماهم تو خونه درست کنید و لذت ببرید
-
حلیم نیشابوری بوقلمون
من حلیم رو با قیمه می‌دوستم، با دارچین و شکر هم امتحان کردم، خوب بود اما با قیمه بهتره 🤣#حلیم #بوقلمون #گندم
-
حلیم بلغور گندم
به این روش بسیار ساده میتونید این حلیم خوشمزه رو برای افطارتون درست کنید و لذت ببرید#حلیم #افطاری #رمضان
-
حلیم خوشمزه
حلیم یه غذای مقوی و کامل برای صبحانه و عصرانه و افطار خودتون و کودکان
-
هلیم فوری (حلیم)
یه روش فوری و آسون برای داشتن یه هلیم خوشمزه😋املای درست این غذا "هلیم" هست ولی تقریبا برای همه حلیم جا افتاده.#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
نان قاق بدون فر 🌸
کاش می شد تمامِ آدم های غمگین و تنهایِ جهان را در آغوش کشید؛برایشان چای ریخت، کنارشان نشست و با چند کلامِ ساده، به لحظاتشان رنگِ آرامش پاشید و حالشان را خوب کرد.کاش می شد این را قاطعانه و آرام در گوشِ تمامِ آدم ها گفت؛که غم و اندوه رفتنی است و روزهایِ خوب در راهند؛که حالِ همه مان خوب خواهد شد ...#نان_قندیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#نان_قندی#نان_قاق#نان_بدون_فر#فر_دستساز -
-
-
حلیم مشهدی با قیمه 😋😉
#ماه_رمضانمن اصلا حلیم با شکر رو دوست ندارم فقط حلیم های که تو استان خودمون با قیمه درست میکنند رو خیلی خیلی دوست دارم این دستور هم برای همین مدل حلیم هاست...😋😋😋😋😋😋😋 یه قلق سختی که این غذا داره اینکه خیلی خیلی باید هم زده بشه یا یه مرد یایه آدم صبور حداقل یکی دو ساعت باید پای قابلمه باشه وهم بزنه...یکی گوشت اندازه ویکی هم خوردن باعث درجه یک شدن این حلیم میشه...درست کنید که عالیه...نوش جونتون
-
حلیم
حلیم یک وعده بسیار مقوی و یک صبحانه بسیار خوشمزه ست #یلدا_کوکپد #حلیم#حلیم_گوشت #حلیم_خانگی #حلیم_آذر #azar_cook
-
-
دمنوش عناب
#دمنوش_عناب#جوشانده_مقوی#نوشیدنیهمیشه که نباید بنشینیم وبدی‌هایِ زندگی‌ِمان را مرور کنیم؛گاهی باید نشست وپا بر روی پا انداخت وخوشی‌ها را شمرد،چای نوشید و پشت کرد به تمامِ نداشتن‌ها و غصه‌هایی که عمری با آن‌ها زندگی کردیمبا جوشانده عناب ، به سیستم ایمنی بدنتان کمک کنید: عناب میوه ای با خواص دارویی قابل توجهی است و با تقویت سیستم ایمنی بدن می تواند نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری ها ایفا کند.این میوه داروی گیاهی موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن است و در هنگام سرماخوردگی نیز استفاده از آن بسیار موثر خواهد بود.جوشانده عناب شربت خوبی برای عوارض سرماخوردگی مانند مشکلات سینه ای و تنفسی است.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (53)