سس پستو اصل

سس پستو به روش های مختلف توی کافه ها و رستوران های ایرانی سرو میشه
خلاقیت خوبه اما توی بعضی موارد، توصیه میشه که ساختارهای اصلی حفظ بشه. پس سس پستو اورجینال رو با هم درست میکنیم. پیشنهاد میکنم این سس رو علاوه بر پاستا، با پنینی مرغ هم امتحان کنید 😋😍
#نیمه_نهایی
#سرآشپز_طلایی
سس پستو اصل
سس پستو به روش های مختلف توی کافه ها و رستوران های ایرانی سرو میشه
خلاقیت خوبه اما توی بعضی موارد، توصیه میشه که ساختارهای اصلی حفظ بشه. پس سس پستو اورجینال رو با هم درست میکنیم. پیشنهاد میکنم این سس رو علاوه بر پاستا، با پنینی مرغ هم امتحان کنید 😋😍
#نیمه_نهایی
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
برگ های ریحان، میوه کاج یا گردو و سیر را در یک غذاساز ترکیب کنید و ریز خرد کنید.
- 2
در حالی که دستگاه در حال کار است، روغن زیتون را به آرامی اضافه کرده و آنقدر ادامه دهید تا مخلوط یکدست شود.
- 3
پنیر پارمسان را اضافه کنید ، فقط به اندازه ای که مخلوط شود.
سپس در یخچال یا فریزر نگهداری شود. - 4
همچنین میتوانید این مواد را با کمی پنیر موزارلا مخلوط کرده، ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید و سپس روی انواع ساندویچ سرو کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
پاستا پستو
پستو یک نوع سس ایتالیایی است که در کنار چیپس ،سالاد و یا پاستا سرو میشود.مناسب افرادی که است که گیاهخوار هستند و یا رژیم دارن sedi_foods -
سس پستو
#سس_خانگیاز این سس بیشتر توی غذاهای ایتالیایی استفاده میشه.من طعمش رو با پاستا می پسندم Mahshid -
سس پستو
پستو انواع مختلف داره معروفترینش پستو ریحان هست، اصل این سس در ایتالیا با ریحان ایتالیا درست میشه که نژاد متفاوتی از ریحانی هست که در ایران میخوریم، علاوه بر این یکی دیگه از پایه های اصلی این سس دانه کاج هست که در ایران به راحتی یافت نمیشه.در ایتالیا این سس رو با پسته هم درست میکنند پس میشه دانه کاج رو فاکتور گرفت ولی معتقدند که با ریحون ایران نمیشه پستو درست کرد که ما این رو هم فاکتور میگیریم، یک نکته دیگه اینکه معمولا از پنیر پکورینو استفاده میکنند که طعمش نزدیک به پنیر پارمیزان هست البته از پارمیزان هم استفاده میکنند، درسته اصالتشو در طعم از دست میده ولی خب همینی که هست :) میترا -
-
پاستا با سس پستو و مرغ گریل شده(یه وعده خوشمزه و مقوی در کنار عزیزان)
#چاش -سر-آشپز-طلایی-۴ #پاستا #سس پستو فاطمه -
سس پستو
بعضی از دوستان در مورد سس پستو و همینطور نگهداری بلند مدت اون سوال داشتند و من چون داشتم برای خودم آماده می کردم ذکر چند نکته رو لازم دونستم . #ارگانیک Nargess Samady -
سس پستو 🇮🇹
یک سس فوق خوشمزه ایتالیایی که واسه تهیه انواع پاستا استفاده میشه. در پیتزا و یا سایز غذاها هم جای خودش را باز کرده و من به شخصه به عنوان دیپ هم عاشقشم😉😋😋😋#سس#پستو#سس_پستو#ریحان#سس_ریحان#چلغوزه#دانه_صنوبر#دانه_کاج#خشکبار#پنیرپارمزان#گردو#سیر#روغن زیتون#ایتالیا#ایتالیایی my.national.cooking -
پاستا فارفاله با سس پستو
احتمالا خودتون هم میدونید که سس پستوی اصلی با دانه ی کاج تهیه میشه ولی به خاطر اینکه دانه کاج در دسترس همه نیست در ایران با همه جور آجیل پستو درست میکنند از گردو و بادام هندی تا پسته و بادام زمینی...داشتم فکر میکردم چطور در چالش #تقویت_ایمنی_بدن شرکت کنم که یاد این رسپی افتادم که لیمو و سیر داره و از اونجایی که من از بادام برای سس پستو استفاده کردم فکر کنم بد نباشه رسپی سس پستوی خودمو بنویسم😛اصلا هم از اینجا نزدیدمشhttps://littleferrarokitchen.com/basil-almond-pesto/ #pesto_farfalle سمانه -
اسپاگتی با سس پستو
یک اسپاگتی خوشمزه و خوش رنگ#سس_پستو#پستو#پاستا#ماکارونی#اسپاگتی#اسپاگتی_پستو#پاستا_پستو#گردو#ریحان#پارمزان#پارمسان#چلغوزه#سیر my.national.cooking -
-
پاستا پنه با سس پستو
رنگ این سس و طعم دلنشینش🤤🌱دستور سس پستو، رسپی شف طیبه هست و بسیار خوش طعم و رنگه، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید طراوت -
-
-
🇮🇹🌱پاستا با سس پستو🌱
پستو (Pesto) یه نوع سسه که خاستگاهش به شهر جنوا در لیگوریا ( در ایتالیا) بر می گرده .ایتالیایی ها، سس پستو رو به صورت سنتی با سیر له شده، ریحون خرد شده و دونه کاج اروپایی که با روغن زیتون، پنیر پارمزان و پنیر فیور ساردو مخلوط میشه ، درست میکنن .بعضی از مواد اولیه ش ممکنه توی ایران پیدا نشه ، اغلب ما به دونه کاج ، ریحون ایتالیایی و پنیر فیودور ساردو دسترسی نداریم .اما مشکلی نیست 😁 می تونیم به شکل کاملا بومی سازی شده و با هر اونچه در دسترسمون هست این سس خوشمزه رو درست کنیم و با پاستا سرو کنیم 😍اندازه های دستوری که اینجا آوردم ، اقتباس از رسپی شف طیبه هست .🔹️ اگه ریحون ایتالیایی( بازیلیکا) در دسترستون بود حتمااا با اون درست کنین ، مزه بسیار متفاوتی داره 👌#سس_پستو #پاستا_با_سس_پستو #پاستا_پنه #ریحان #سس_ریحان Mohaddeseh Allami -
کرم سبزی ریحان و پسته یا بادام یا مغز کاج(اسم این سس pesto)
این یک نوع کرم هست برای طعم دادن به انواع پاستا و به نوعی یک سس سبز پاستا میشه گفت که طعم عالی داره البته این سس به روش های مختلفی درست میشود و بعضی افراد از زرده تخم مرغ هم برای بالا بردن مقدار پروتئین و طعم متفاوت اضافه میکنند و محصول شرکتی برای اینکه بتواند یک محصول با ماندگاری بیشتر داشته باشه از سیب زمینی و گلوکز نیز درون آن استفاده میکنند و انواع مختلف دارد Mojtaba Kako Shirazi -
-
سس پستو 🌸
#سرآشپز_طلاییبعضی ها در زمان های خالی شان با شما صحبت می کنند،بعضی ها زمان شان را خالی می کنند تا با شما صحبت کنند،تفاوت این دو فرد را بفهمیم.....سس بسیار خوشمزه ایتالیایی که بسیار کاربردیه واسه انواع ساندویچ وفست فود وپیتزا.نان.پاستا....بازهم داستان ریحان نداشتن برای عکس ومجبورا برگ نعنا گذاشتن من😅لطفا ریحان ببینیدش سپاسگذارم🙏🙈😘😁#سس#سس_پستو#سس_ایتالیایی#ریحان Ashpazye_parchin -
پاستا پنه با سس پستو😍
شب با تمام پیچیدگی🍃 چه ساده آرامش می بخشد💞 کاش ما هم مثل شب باشیم! پیچیده ولی آرام بخش دلهـا😍#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#غذای_رژیمی#غذای_ملل#پاستا Zahra Ashoori -
سالاد کاهو با سس سبز (Iceberg lettuce salad with green sauce)
این سالاد فوق تصورم خوشمزه بود . به نظر من اگه یه نون سوخاری هم کنارش باشه در حد یه غذای کامل و سیر کننده میشه 😋 سسش شبیه سس پستو هست، با اندکی تفاوت در مزه.سس این سالاد کاهو رو توی ایران گاهی با نام سس انتروکت میشناسن ، اما جالبه بدونید Entrecote یعنی گوشت دنده ی بدون استخوان و سس انتروکت ، سسی هست که روی این گوشت می ریزند. این سس معمولا ترکیبی از کره ، سبزیجات معطر ( مثل ترخون ، مریم گلی ، جعفری ) ، ماهی انچوی، کیپر و ... هست .بنابراین این سس ، به غلط چنین اسمی گرفته و انتروکت کلا یه چیز دیگه هست .ممنونم از کدبانوی هنرمند کوکپدی نیره خانم عزیزم @zanjani برای این دستور خوشمزه Mohaddeseh Allami -
-
پاستا پنه آلفردو
من عاشق پاستا پنه آلفردو ام انقدر کافه و رستوران های مختلف پاستا رو امتحان کردم تا این دستور فوق العاده رو یاد گرفتمظرف کناری هم پاستا نیمه آماده است که پیشنهاد میکنم هرگز نخرید 😑👎🏼 Yasi Lotfi -
پاستا با سس پستو
سس پستو از اون سس هایی که خیلی راحت تهیه میشه و تا مدتها درون فریزر قابل نگهداری است اما عیبش اینه که دیگه نمیتونی بیخیالش بشی 😊😂😂😂😂😂تهیه این سس رسپی های کمی متفاوت داره ولی همه شون بدون اغراق خوشمزه هستند. دیگه این انتخاب و ذائقه شماست. مثلا من خودم عاشق طعم اون با گردو محلی ایرانی هستم 😊#goldenapron23 my.national.cooking -
پاستا با سس پستو
این پاستا رو برای اولین بار درست کردم و دستورش را از اینترنت گرفتم و مورد قبول واقع شد وامیدوارم هر کسی دوست داره یه پاستای سبزیجات و بدون گوشت بخوره درست کنه و از طعمش خوشش بیاد.parvin88
-
پاستا با سس پستو (کرم سبزی ریحان با پسته و مغز بادام)
🌺دوســــــت خــــــوبـــــــم...آرزویـــم ایـــن اســـت 🌸 ڪہ دلت خوش باشد ... 🌺نــرود لـــحــظــہاے از .. صورتِ ماهت لبـخنـد ... 🌸نــشــــود غـــــصّــــــہ ...ڪــمی نـزدیـڪـــــت ... 🌼 لـــحــظہهـــــایـــــت همہ زیبــا و قـشـــنــگ ... 🌺 از خــ❤ـــدا مےخـواهم... 🌼ڪـــــــــــہ تــــــــــو را ... 🌸 ســـــــــــالـــــــــــم و ...خوشبخت بــــــدارد 🌼 هـــمــہ عــــــمـــــــــر ... 🌸و نبـــاشی دلـتـــنـــگ ... 🌺 و بــــدانــــــی ڪــــہ ...ڪسی هست هـنــوز ...🌸 ڪہ تو را یاد ڪند ...سلام دوستان روز خوش عید میلاد مباارک 🌿🍃🌿 با یک پاستای خوشمزه با سس پستو مخصوص خدمت شما عزیزان رسیدم 😋😍این سس عاالی رو با دستور استاد و کاکوی گلم آقای شیرازی درست کردم و از ایشون برای به اشتراک گذاشتن این دستور عاالی ممنونم 🙏🌹🌹🌹 @mojtaba_kako_shiraziپستو یک نوع کرم هست برای طعم دادن به انواع پاستا و به نوعی یک سس سبز پاستا هست که طعم عاالی داره و البته به روشهای مختلف تهیه میشه بعضی از افراد از زرده تخم مرغ برای بالا بردن پروتئین و داشتن یک طعم متفاوت استفاده میکنن و محصولات شرکتی برای بالا بردن ماندگاری از سیب زمینی و گلوکز هم استفاده میکنن#سس_پستو#پاستا#کرم_سبزی_ریحان#پاستا_با_سس_پستو#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
-
سالاد کاهو رستورانی با سس مخصوص(آنتراکت)
این سالاد را همیشه تو رستوران می خوردم این بار گفتم خودم دست به کار بشم .سس این سالاد مهم است .شبیه سس پستو است ولی اسفناج و جعفری هم دارد.و نحوه سرو سالاد مهم است.حتما هم باید کاهوی پیچ یا همون کاهو سالادی باشد. نیره اعظم زنجانی -
-
پاستا با سس پستو
سه نوع غذا پختم تو عکس که جلویی پاستا پستو وسطی سمبوسه و اخری آش کشک کوردستانه دستور هرکدومش توضیح میدم به جز سمبوسه که اونو همه بلدن احتمالا! shiba -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)