آش رشته

رضا باقری حسن آباد
رضا باقری حسن آباد @rezabagheri

انتظار یک دوست در ماه رمضان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و نیم
2نفر
  1. 100 گرمرشته آش
  2. 2 لیترآب
  3. 200 گرمسبزی آش
  4. 50 گرمنخود
  5. 50 گرملوبیا
  6. 50 گرمعدس
  7. 1 عددپیاز
  8. 2 حبهسیر
  9. روغن مقدار لازم
  10. نعناع خشک مقدار لازم
  11. کشک به صورت مایع

مراحل تهیه

1ساعت و نیم
  1. 1

    لوبیاو نخود را که از روز قبل خیسانده.آب آن را عوض کرده و در ظرفی می پزیم.

  2. 2

    پس از اینکه لو بیا و نخود نیم پز شد. قابلمه‌ای برداشته و نیمی از پیاز را در آن تفتمی دهیم سپس لوبیا و نخود وهم چنین عدس را اضافه می کنیم.

  3. 3

    سپس فلفل سیاه و نمک و زردچوبه را به مقدار لازم به همراه آب را به مواد اضافه میکنیم.

  4. 4

    پس از اینکه عدس هم پخته شد.سبزی آش را اضافه میکنیم.

  5. 5

    پس از نیم ساعت رشته آش را نیز اضافه کرده و یک ربع به آن وقت میدهیم.

  6. 6

    در این حین نصفه پیاز و سیر خرد شده را با نعناع و روغن و زردچوبه تفتداده.ایم.

  7. 7

    تا قبل از پخت کامل آش آن را با ملاقه هم می‌زنیم تا ته نگیرد.سپس آن را در ظرفی ریخته و سیر داغ پیاز داغ را روی آن اضافه کرده ایم.

  8. 8

    کشک را نیز بر روی آن می‌ریزیم.بفرمایید.غذای ما آماده اس.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رضا باقری حسن آباد
در

دستورهای مشابه