نظرات روی دستور
"سیب زمینی آکاردئونی" ساده و سریع
نسرین @Nasrin_Chef
نوش جان عزیزم . من یه بار اینکارو کردم سیب زمینی خشک شد و سفت واصلاً نپخت مزه خامی داشت نمیدونم چرا؟!!
نگاتیو @Negative
تشکر.. آره عزیز سیب زمینی خام داخل فر باید حتما فویل کشی بشه یا حسابی در حین پخت روغن و کره بهش بزنی .. اما یه نکته که من انجام دادم پخت یه ربعی داخل آب بود، و اصلااااا سفت و خشک نشد و خیلی خوب شدن تو دستورم مطالعه کنید
نسرین @Nasrin_Chef
آها متوجه شدم . اون موقع ننوشته بودین که اول داخل آب پختین . شاید اشتباه منم همین بوده آخه من نپختم اول . ولی فویل پیچی کردم . کره هم زده بودم .
نگاتیو @Negative
آره مرسی عزیز... یادم رفته بود این قسمت و بعد از تذکر شما به یاد اووردم و اضافه کردم. چرا میشه تا 40 دقیقه فویل کشید تا آب پز بشه و پخته بعد سس و کره زد و فویل را برداشت تا برشته هم بشه.. البته رو گاز و حتی تنور سنگی که درست کردم بدون پخت یه ربعی کامل پخت و خوب هم شد، داخل فر اینطور میشه
نگاتیو @Negative
خواهش گلی.. راستش این آکاردئونی ها را با کیک سیب زمینی شکم پر درست کرده بودم برای اون زمان هست، که دیشب تازه منتشر کردم برای همین فراموش کردم اون مرحله پخت یه ربعی را بنویسم ،ممنون از شما که باعث شدین یادم بیاد عزیز
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
به به 👏 بسیارعالی و شیک 👌 احسنت گلم 👏 دست گلت دردنکنه 🌹🌹💖💖 نوش جان 🌹🌺🌹
