نظرات روی دستور
کیک کاسترد
الهام اکبری @elham_akbari
بهبه چه کیکی شده نوش جونتون چقدر هم عالی پف کرده دستتون درد نکنه عالیه گلللللم بهترینه 👌
فائزه ظریف جلالیان @cook_27715533
سلام خدا قوت.راجبه فر دست ساز که گفتین میشه توضیح بیشتری بدین
Noshin Grami @ashpazi_noshin66
سلام دوست عزیز. ممنونم. البته من در جایگاهی نیستم که توضیح بدم ولی چشم. ابتدا یه قابلمه بزرگتر از قالبتدن رو روی اجاق گاز قرار دهید بدون شعله پخش کن و بعد یه پایه فلزی مثل کاتر یا همین توری های فلزی که کیک پخته شده رو روی اون میذارن تا سرد بشه. بعد قالب مد نظر رو روی همون کاتر قرار میدیم و درب قابلمه بزرگتر رو دم کنی میذاریم و درش رو میبندیم و تمام. خانم پرچین در این زمینه استاد هستن. منم از ایشون الگو گرفتم. 🧡💖💚
فائزه ظریف جلالیان @cook_27715533
ببخشید دوباره مزاحممیشم بعد از اینکه دم کمی گذاشتیم شعله گاز رو باید کم کنیم
