ceci precotti, carote (al netto dello scarto), patata, uovo, pangrattato (+ q.b. per impanare i nuggets), grana grattugiato, Paprika, timo, olio E.V.O, sale e pepe, yogurt greco, lime bio, Sale, pepe, erba cipollina
farina 00, farina di cocco, yogurt intero al cocco, latte di cocco, lievito per dolci, olio di semi di girasole altoleico, uova, zucchero, lime bio, Sale e burro & farina per lo stampo, zucchero a velo, acqua tiepida
menta, – 40 ml. di rum bianco cubano, – 2 cucchiaini di zucchero di canna, – 30 ml di succo di lime fresco, – acqua frizzante o soda, – cubetti di ghiaccio, menta, fetta di lime per guarnizione
tagliolini, Olio evo qb per soffritto, scalogno, rana Pescatrice in filetti, menta fresca, rum scuro, zucchero di canna bianco, lime, pepe bianco, Mezzo bicchiere di soda water