🐂700 gr. di buona carne di manzo macinata, 🌾60 gr.di pane grattuggiato, 🧀80 gr.di buon formaggio grattuggiato, 🥜Grattuggiata di noche moscata, 🧄1 spicchio d’aglio tritato, 🧂4 cucchiaini di sale, 🍀1 ciuffo di prezzemolo tritato, 🥚2 uova, 🍈6 cucchiai di olio evo, 🧅1 cipolla tritata finemente, 🥕3 carote tagliate a rondelle, 🍅200 gr.polpa di pomodoro