#ricettebase

farina 00, burro, tuorli, zucchero

circa), uova intere (115g circa), zucchero, albumi (65 g circa), zucchero, farina e 30 g frumina

tuorli, latte, zucchero (a piacere), amido di mais (maizena), Scorza di limone, bacca di vaniglia o estratto di vaniglia

farina tipo 00, acqua tiepida, sale, olio evo, bicarbonato, Ciotola, Cucchiaio, Testo o padella antiaderente

latte, tuorli, zucchero, maizena, burro, bacca di vaniglia

Mezza cipolla di Tropea, Olio evo, carote, zucchine, patate, Basilico, Sale e pepe, acqua, Dado granulare in polvere alle verdure, riso (facoltativo), Pentola media dai bordi alti, Robot da cucina

petto di pollo ruspante, peperoni rossi (oppure due se sono grandi), pane grattugiato, parmigiano grattugiato, zenzero, paprika, d'aglio, Olio, sale, pepe

carciofi, riso Carnaroli, brodo vegetale, parmigiano grattugiato, Olio evo, sale, vino bianco, noce di burro, Farina

farina 00, latte, burro, uova, Sale e pepe, Burro q.b. (per la piastra), Ripieno a piacere (secondo i vostri gusti), Padella media antiaderente, Ciotola, Spatola, Mestolo, Frusta a mano

latte, farina 00, zucchero, fialetta essenza di vaniglia per dolci, panna fresca, Sfogliatine, Granella di nocciole, caffè e 50 ml di latte, sfogliatine, Cioccolato fuso, Granella di nocciole, Pentolino

zucca Delica, uovo, farina 00, sale, Noce moscata, Cannella

latte, uova +1 tuorlo, farina

farina, burro, zucchero, uovo, tuorlo, sale, estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina o in alternativa la buccia grattugiata di limone)

Ingredienti secchi da barattolo:, farina 00, fiocchi d'avena, farina di riso, zucchero, nocciole tritate, cacao amaro, lievito, Ingredienti da aggiungere dopo:, vino rosso, olio di semi di girasole

cioccolato al 70%, grammi di olio di girasole, zucchero, miele Millefiori, uova, farina 00, nocciole tritate, Mezza bustina di lievito per dolci, sale o qualche granello di Fior di Sale, Scorza di un'arancia bio

riso Carnaroli, manciata di noci sgusciate, parmigiano grattugiato, burro, brodo vegetale, vino, latte, vincotto o aceto balsamico

parmigiano reggiano grattugiato, capocollo di Martina Franca, carciofino sott'olio, Scaglie di parmigiano

g linguine di farro, misto funghi, Olio extravergine, Aglio, Sale e pepe, Prezzemolo, Granella di nocciole

g linguine, crema di zucca, crema di pecorino, funghi misti, Aglio, Prezzemolo, Sale e pepe

mazzancolle surgelate, Olio evo, Sale, Prezzemolo, d'aglio, Mezzo bicchiere di vino bianco secco, Tegame grande con coperchio, Stagnola

albume, zucchero semolato, zucchero a velo, limone, Panna montata, Frutta mista fragole e mirtilli, Menta

cipolline mondate, Marsala, aceto balsamico, miele castagno, olio evo, nocciole tritate, Sale, Padella media

fiori di zucca, uova, parmigiano grattugiato, cipolla piccola bionda, olio evo, sale e pepe, Padella per frittata

friggitelli, Olio evo, Sale, Aglio in polvere, Vino bianco secco, Mezzo dado granulare vegetale, Zenzero in polvere, Padella grande antiaderente

uova, zucchero, farina 00

uova, farina 00, frumina, zucchero

melanzane, ricotta, menta fresca, Olio evo, sale, mozzarella, Pangrattato o friscous (un composto di semola, curcuma, origano

platessa, Pangrattato, Capperi tritati, manciata di pomodori secchi tritati, Olio, sale,prezzemolo, Farina, Buccia di limone grattugiata