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Risotto alla zucca
Daniela Innamorati @danielainnamorati
Una volta che il risotto è pronto va servito nella zucca intera tenuta da parte? E la zucca tenuta in caldo non è cotta giusto?
Giulia @follieaifornelli
@danielainnamorati Sì viene servita nella zucca, che non va cotta ma semplicemente svuotata e dallo strato esterno ci deve essere circa 0,5 cm max 1 cm (varia dalla conformazione della zucca). Aggiorno le info sulla ricetta 🫣
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